蔬菜
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呂嘉俊

蔬菜不足的美麗新世界

我總想起當日守護菜園村的畫面。有些人堅信泥土和農地的價值,有些人迷信高速運輸系統創造出來的繁榮。到底哪些是假象,哪些價值能堅守到最後,我們先好好活下來,看故事的結局。

幸福說書人雞蛋哥

舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理

這本書讀得津津有味,越讀越興奮。有很多我沒見過的東南亞食物及植物, 且很多植物都能拿來煎蛋。有機會我一定要去嘗嘗。這本書介紹了一百一十二種植物, 作者引用很多古籍, 考證出處, 說明吃法、特色, 覺得作者實在是太厲害了, 可以認出/吃到這麼多植物。

Emmali

瘪毛豆

四月底种下去的毛豆现在长这个样子了,有结毛豆但还不到时候,再过一周就会饱满很多,现在只能剪毛豆荚煮着吃,这样吃很鲜美。如果要剥肉吃那还要再耐心等待。上一次回老爸老妈家时,我就问毛豆可不可以吃了,老妈说有有有,但回到家菜地里一逛发现毛豆还很瘪,但家里已经有5斤毛豆准备好了,我问老...

Emmali

劳动所得

地里的蔬菜大丰收了,产量高了吃不完老妈就会到村口去买,这个菜拿一点那个菜拿一点,随便凑凑就好几斤了。下午三点半四点的样子出门,等路灯亮起回家。老妈上周五就说玉米可以吃了,黄瓜吃不完了,叫我们有时间回去拿一趟,这些食物都是每天必吃的,而且都是买着吃,所以我们觉得今早去一趟。

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生吃大蒜好處多,不但殺菌還能抗腫瘤?提醒:4類人真的要少碰

訂閱我每週都有不一樣的精彩!本週的話題是關於大蒜

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朝好吃〉舊丘碳火串燒店

我苗栗同事也不知道的串燒店

知秋

用COSTCO「韓式乾拌冬粉」做蔬菜雜拌冬粉

把冰箱裡現成有的東西切絲,芹菜、豆芽、高麗菜、紅蘿蔔、香菜,來個蔬菜雜拌韓式冬粉,晚餐想吃清淡些,加上家裡也沒有牛肉絲或豬肉絲,就算有,另外起鍋炒起來也麻煩,不適合簡單的一人料理,就這樣弄個不道地的雜拌韓式冬粉。

Emmali

毛豆结尾

真正大夏天高温是种不来菜的,太热,一天中没有一个时间段可以种下,就算你培养好苗了要移植到地里去也得给苗一个转活的时间,早上太阳一出来就直接会把苗晒死了,这样怎么种得好。只有一些可以撒籽发芽的菜,可以种一些,而且要勤浇水,那样会出但也比适宜的温度出得慢出率低。

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CHAO YI

927滷味,吃過最誇張的滷味

看著我點的滷味有點心情複雜的感覺哈哈哈哈