毛豆结尾

真正大夏天高温是种不来菜的，太热，一天中没有一个时间段可以种下，就算你培养好苗了要移植到地里去也得给苗一个转活的时间，早上太阳一出来就直接会把苗晒死了，这样怎么种得好。只有一些可以撒籽发芽的菜，可以种一些，而且要勤浇水，那样会出但也比适宜的温度出得慢出率低。

毛豆是天还没热的时候种下的，等可以吃到最后毛豆发黄也有一个月时间了。最后这些毛豆如果再不摘掉就要养老变黄豆了，黄豆对于我家来说没啥用，因为没有自己磨豆浆的习惯，有些食物还是买买更方便。

新鲜毛豆一般都是带壳放点盐水煮，这样下酒当零食都是不错的。毛豆也可以剥壳取肉煮毛豆汤，很鲜美。还喜欢拿毛豆肉烧鲞，夏天配饭一流的。就是剥肉有点麻烦，剥一盘肉要个把小时时间呢。

毛豆好吃，但尿酸高的还是要少吃，毛豆和黄豆制品在蔬菜里面的嘌呤含量算高的，偶尔吃吃没事，别频繁的吃和多吃。