幾位朋友從事高級餐飲業務，旗下管理數家星級餐廳，吃過好東西，嘗過不少美酒，清楚知道何謂優質服務，而最近他們不約而同告訴我，中環珍姐海鮮火鍋正正是未來 fine-dining 的發展方向！

於是每次我入餐廳，在餐牌上見到順德魚雲羹，就必定會點，想一間餐廳夠膽賣魚雲羹，大概對自己的出品有信心，要知道魚雲羹騙不到人，味清鮮而淡雅，一入口就知斤両。

5月。

嘗試不同的菜式。

之前看了幾套電影。

西餐、火鍋。

復活節假期。

4月的假期。

3月的某天。

NOC Papillons & Bakery（香港）杏仁牛角包與蛋撻    香港NOC Coffee Co.位於將軍澳的分店「NOC Papillons & Bakery」，全店佔地四千呎，採用落地大玻璃，環境簡約舒適，店裡設有咖啡吧枱，讓客人欣賞手沖咖啡的過程。

多年來一直有個「開心的煩惱」，到底外國朋友來香港，應該帶他吃甚麼呢？驟眼看，香港美食選擇多，但作為一個要「講好香港故事」的香港人，我們自然要盡地主之誼，特別是今天資訊流通量大，外國人未出發已可在網上了解香港美食，要滿足他們，大概要兵行險著，不宜太過保守。

從小到大跟家人上茶樓，灌湯餃都是一款不敢叫的點心。它價錢高昂，長期列於「頂點」或「特點」，有高不可攀的意味。

細個第一次接觸牛雜，和對雷電的體驗剛好相反，未見其形，先聽其聲。錯落有致的空氣鉸剪聲，吊起了那牛雜飄香和零嘴胃口。有鉸剪聲的，聽說是廣式牛雜，常見於街頭，湯底中的南乳磨豉構成了濃厚滋味。

3月份生日飯。

3月郊遊。

吃不完的生日飯。

3月生日不停吃。

吃飽才有力氣減肥。

喜歡看電影。

每天不停吃。