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分享~上週六做了超想吃的水煮魚
分享我自己很愛吃的一道料理。尤其是天氣熱食慾不佳時,最適合做這一道香辣美味的水煮魚。
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282 | 北京姑娘的台北尋辣之旅
你可以在不同的地方製作出熟悉的味道,和懂得的人分享,從而分有一些風味原產地的韶光。
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老地方私房小厨
每次寫字 總要深吸氣 深吐氣 作著用力瘦身般的準備
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川味美食
味在草屯
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宫保鸡丁——食物盲盒之你放什么我吃什么
宫保鸡丁,毫无疑问,是一道家喻户晓的名菜。在中国,是不是人人都爱?我想并没有。比如我爸就丝毫不能理解它的味道。但是不管爱吃不爱吃,绝大多数人都知道它的表述肯定是恰如其分的。有人说它是川菜,有人说它是鲁菜,也有人说它是黔菜/贵州菜。总之是一道人人有份,自家正宗,谁都不服谁的名菜。
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開飯囉~~好吃的川菜
好吃的川菜,一定要來分享一下~~
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SwayChat~新北市 新店區 新店高中對面 何香香重廚江湖川菜
新北新店的何香香重廚江湖川菜提供來自重慶的味道,還沒辦法出國大啖美食的情況下,可以到這裡來止止癢打打牙祭
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比漾廣場-開飯川食堂
快速聚餐的好地方
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張明揚:沒有乾隆,就沒有今天的辣椒橫掃中國
2019-10-05*西南一帶一開始愛吃辣椒,和所謂的天氣潮濕並沒有太大關係,就是因為物質匱乏。
南勢角老饕元第三集挑戰砂鍋魚頭
我閉著眼睛再睜開就會在餐廳,這一定是一種超能力。
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南勢角站老饕園再訪
進來看嘛!點的菜不一樣
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捌壹壹
旺角新興川菜 招牌冷鍋酸菜魚
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南勢角老牌川菜館-老饕園
水煮魚香嫩,魚鱗來突襲,骨頭刺穿嘴,廚師快醒醒。
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傷心酸辣粉
這個先問各位,聽到傷心酸辣粉想到什麼?會是一個愛情故事?小說標題?搞笑的?還是誠實豆沙包的朋友?其實知道的都應該知道了,這其實是一間餐廳的名字,專門吃重慶薯粉、口水雞等川菜,不過餐廳的主人應該很低調,我幾乎找不到這餐廳的訪問,只能從其官網找到一些資料。
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《四川吳炒手》辣到開胃的料理
寫起來,最近有吃川菜,然後就想到在林口吃的吳炒手,想想疫情期間,百貨賣場的餐廳要怎麼活呢?希望這一篇不會變成墓碑文,不然我的部落格真的會變成死亡部落格(死亡筆記本的另一個世界)了,大家疫情無法店內用餐,帶來的影響非同小可,一切還是等疫情後再重新出發了,也或著未來的世界就不再是店內用餐的世界呢?
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四川吳抄手 🇹🇼台灣
以川菜料理為主,會吃辣的人盡量點辣的餐點🌶 比較有特色~
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食譜:川式椒麻雞
川式椒麻雞和台灣常見的泰式椒麻雞完全不一樣,不放辣椒,而是用花椒,雞肉也不油炸,非常適合家裡做。請教成都陳濤師傅椒麻雞調料的配方,他大方分享了:蔥葉,綠色的部分和紅花椒一起剁到很細,燒油到160度後直接淋在椒麻上面燙香,用的時候挖點出來加鹽,肉湯或雞湯都可以,加香油(芝麻油)少許拌勻,淋在煮好的雞肉上面就可以了。
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