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鄰近中壢SOGO的一間人氣鍋物店，福叁鍋物，主打新鮮食材或是特殊部位，除了水產新鮮外，肉的厚度剛好，而且開業到現在人氣不減，服務品質也維持良好

小郎碳烤，慢慢的烤滿滿的碳香，要等上許久的純碳烤，看Google評論上評價兩極，一方面可能烤功沒那麼穩定，另一方面純碳烤的工時較長價格較高

台灣在地補不外乎藥燉排骨、藥燉土虱、藥膳羊肉或是雞湯類，而補在一年四季其實都應該進行，正所謂沒病強身，但補不是看到有中藥材加進去就隨時都可以補可以吃，隨氣候不一樣調配的中藥也應該不一樣，中藥藥性怎麼樣我不明白，但我會的是吃以及相信專業，這間位於中壢新明夜市中的香傳十全藥燉排骨，除了販售補湯也註記隨季節變化增添藥材

喜歡坐在吧台看料理的完成，宛若自己參與其中，這間赤鐵廣島燒專賣店有吧台的座位可以看廣島燒從地皮開始建構，一層層的疊加到完成，一方面參與一方面排解等待的時間，當付出時間後得到的產物總是美味

隨時代價值演變，台灣傳統工廠或是代工廠開始品牌建立以及轉型，這間點豆點手做滷味背後是一間位於大溪的豆干工廠，現在開發下游市場擴展能見度跟品牌價值，滷味是最平易近人推廣豆製品的方式之一

目前在疫情的影響下，只要有辦法遞交食品給外送員就可以創業，許多房東因為店面分割更多單位而賺更多，降低了創業的門檻也增加一樓店面的價值，這件孜孜然然實際佔騎樓地坪真的小的令人佩服

白色或米色，大理石花紋，黃色的燈光再搭配些乾燥花擺飾，這就是韓風，相對於大量木造來呈現日式感覺，韓風顯得容易，金大吉傳統韓國料理，店內簡單的韓風提供可以續加的小菜，鄰近火車站適合學生聚餐

早期台灣依廟傍水而生，所以中壢老街溪、新街溪及仁海宮一帶清末時期很熱鬧，隨著時代的前進仁海宮屹立不搖的守護著新街一帶，廣場旁的小吃店是用來體驗台灣生活最簡單的方式，古早味大湯圓販售的不單是餐點更是台灣在地飲食文化

今年來各食品物流集團積極的在做垂直整合，從食材配送到品牌餐廳經營，甚至冷凍熟食，多角化經營，這間日日鍋也不意外，日日鍋是樂多多旗下品牌之一，主打日系和風

路過很難不注意的一間店，除了插滿旗幟布條外，還有長長的人龍招呼著，蔡記花生糖現場製作，看大量的麥芽糖反覆搓揉十分療癒

因疫情的關係國門依舊關著，街邊越來越多大陸小吃，最近這些麻辣冷滷如雨後春筍般接二連三的開，這間七星椒也是主打大陸口味

羽花兒Yu.Blossom 乾燥花店座落在士林夜市中，下午拜訪看到了素顏的士林夜市，這間店裝潢樸素簡單，服務人員熱心可愛，價格更是甜美

提到大溪，豆乾應該是聯想之一，老街上有名的豆乾老店有三家，其中最為悠久的是黃日香，久久來吃一下體驗豆製品原本的風貌

台北大直巷弄中的在地老店，大明食堂是間日式家庭料理餐廳，裡面配餐都適合配飲料，適合喝東西聊天

台中知名的屋馬燒肉，在我心中繚繞了許久總算開箱，期待總是美好而現實總是殘酷，想像中的總是比較好吃

從大溪開始的一間台灣在地小吃店乾麵居，目前正以一私麵宅為名擴點，口味上的標準化做的挺不錯的，但價格上不是那麼的平民小吃

在嚴重通膨的時代，物價漸漸的淹過我，在浮浮沉沉的價格波動中發現了晚餐假日399吃到飽的這間店，肉鮮生或許沒辦法給你心目中的美味，但可以提供你便宜吃到飽的年輕體驗

最近忙著工作上的轉換，拿到新的機會，計劃在四月登板

位於台北捷運松江南京站走路10分鐘內的距離，美食雲集的松江南京區域有著聖凱師加持的錵鑶日本料理店，是間簡單而美味的日式料理店

Google map 上輸入老家餡餅一搜，北台灣就有不下20間，每個餡餅都是老家來的？今天吃的是中壢交流道旁的老家餡餅