SwayChat~桃園中壢 仁海宮前 台灣傳統小吃 古早味大湯圓
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古早味新街龍湯圓
320桃園市中壢區新街21號,位於仁海宮前廣場
仁海宮創建於清道光6年(西元1826年),因位在新街又稱為新街廟,這間古早味新街龍湯圓藏身於仁海宮對面的宮前廣場,從早上8點經營到晚上9點
店家最為知名的招牌就是湯圓,元宵節當天店家僅販售湯圓以及冷凍湯圓,但滿滿的排隊人潮可見湯圓的人氣
店家販售傳統台灣小吃,麵食、滷肉飯、滷味、湯品和招牌人氣湯圓,手工湯圓有大湯圓跟小湯圓,有甜有鹹
這裡的小菜沒有味道,醬料自己加可以調自己喜歡的味道,燙青菜燙的偏軟有點太熟,裡面扮點蔥油整體偏油,但鹹度上算清淡,菠菜燙的沒有澀味算是加分
鹹的大湯圓,湯底是傳統的蔥油肉絲以及韭菜,但湯頭的香氣少了一點,湯圓的湯圓皮軟嫩滑順,湯圓整體口味偏清淡,內餡單吃偏鹹但一起吃鹹度剛好,內餡有蝦米、絞肉和胡椒,是好吃的鹹湯圓
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