最近熱播的「黑白大廚」，有不少熱愛美食的人觀看，也讓我想起以前還買了不少廚房用具，煮了不少食物

這是我學到的第一道料理，是當年的同事姐姐教的，如今成了我們家的家常料理，也成了想念姐姐的一道料理。

先生笑我說會想滷雞腳，表示我到了婆婆當時的年紀了，我好像也是這麼認為。

這種簡單的手作方式很適合偷懶又愛吃的自己

這個標題有點驚悚嗎？其實正確答案是我又開始準備便當的生活。

準備年菜練習

不黯廚藝的我說不出自己特有的或家傳的任何一道料理，我所有煮菜技巧全來自食譜或上網收尋嘗試而來，卻充滿我「愛」的料理。

去年初農曆年自己準備的年菜菜單裡有這麼一道火鍋湯品~~~~~千層味噌花朵鍋

現在人講究健康飲食，但有時罪惡的食物卻是最誘人，讓人無法抗拒。怎麼辦???讓人有罪惡感的食物我都喜歡

漢堡排好吃之外~還得需要一個畫龍點睛的東西~~~~~特調醬汁。看你是要做套餐還是當早餐漢堡，就看你囉!!!!

捧著一碗剉冰，口裡含著或咬著碎冰，更讓人有清涼到底的快感

之前婆婆有栽種一盆曇花，搬家後先生把它另外移株栽種帶回家裡，也是婆婆教會我曇花可以入菜。

濃郁的芝麻花生味撲鼻而來

先成就簡單的料理，再向複雜的做法挑戰

我的日常簡單料理，已經好久沒做的料理，日式叉燒肉+溏心蛋。

老爸老媽說巷子裡有一家泰式料理在網路上很紅，因為沒有招牌所以沒注意過，記得那天下午5點出頭店裡面就已經坐滿了人，店門外等外帶的人也不少。用餐後終於知道為什麼這麼多人願意排隊等候，喜歡酸辣的人應該會更喜歡喔~由於我們吃不了太辣，點餐時一定要先跟老闆提醒不要加辣，否則你的白飯要加好幾碗。

最近工作太忙，假日也都只能好好休息，否則覺得無法應付上班時需耗費的精力。總覺得不做飯對不起家人跟自己，就簡單來個擔仔麵也不錯吧！自家改良版 傳統擔仔麵做法是將麵條燙熱，再放入豆芽菜汆燙，將其倒扣到碗內，淋上一匙蒜泥、烏醋、肉燥、添湯汁，最後再擺上蝦與香菜。

記憶中學生時代外食經常是吃水餃，酸辣湯幾乎也一定是必點的餐點，開始會自己煮食以來似乎沒煮過酸辣湯，雖然配料有點多但似乎不難，今天就來水餃配酸辣湯重溫學生時代。材料： 板豆腐、紅蘿蔔、木耳、竹筍、鴨血 酌量 切絲 雞蛋 2 顆 打散 肉絲 (加醬油、香油醃製) 蔥花 少許 沙...

現代人的生活超級方便，網路上開立各種社團，對於工作之餘還要採買食材的我來說，直接訂購食材就是一大福音。新鮮的旗魚腹肉下鍋囉！醬汁：米酒 2大匙 醬油 2大匙 水 2大匙 糖 1小匙 白芝麻 5g 薑泥 5g材料：旗魚腹肉 數塊 太白粉 適量 蔥 少許 (蔥...

豆腐蛋雞蛋〜是我們家不可缺少的食材。不管是早餐、正餐、點心，幾乎都會用到，缺少了它心裡就很不踏實，可是我很少認真的做出不同的『蛋料理』，今天看到以往沒試過的做法，所以就來嘗試看看！材料： 板豆腐 1 塊 雞蛋 2 顆 蔥花 蒜片 辣椒切小段 少許 醬油 蠔油 食鹽 白糖 適量作法...