料理魂

「黑白大廚」料理實境節目最近熱播，讓許多的大廚展現驚人的好廚藝、好創意。對於我們這種愛進廚房動手的觀眾，從食材的選擇、處理，到擺上一道完整料理，料理的過程讓人眼睛都不敢隨便眨一下，深怕錯過那個重要過程或環節，連看評審在試吃的過程都會從內心吶喊，讚歎不已呢！也讓更多的美食饕客，一邊看一邊分泌著過多的消化液，看完美食節目體重也跟著增加，想不胖都難啊！

翻看自己的料理照片，還真的煮過不少道菜，不過都偏向自己或家人愛吃的食物，對於擺盤或細節當然跟專業廚師級的比不上，一桌十人的菜色已經是我的極限。

一起用眼睛來分享美食吧！