《無效 無笑》鏡脈詩選
我高歌的笑笑裡藏刀 笑裡一團糟笑破了膽 笑成了膏肓吐出的血沫 是我吞入的良藥娓娓道來發酵的假笑 我追思你剩的氣調 創作主題：無效 無笑創作者：林志鴻／鏡脈 創作時間：中華民國壹佰壹拾壹年玖月玖日
【一個台灣人在日本釀酒的故事】Ch.1 一切一切的原點 滋賀縣富田酒造「七本鎗」-Sec.2 試煉的開始 蒸米與放冷
第一天上工，魔鬼試煉的開始，我與清酒釀造的第一次親密接觸！
【一個台灣人在日本釀酒的故事】Ch.1 一切一切的原點 滋賀縣富田酒造「七本鎗」-Sec.1 動身 啟程
2017年的秋天，一個台灣人在日本釀酒的故事序章，正式展開。
日本酒雜談 #35 清酒粕再利用案例
清酒粕是好東西，但現今因生活型態轉變、做成料理消耗掉只佔少數，至少有一半都成了產業廢棄物。如何減廢、創造附加價值變身為新商品是酒造與地方的課題。
臺風采景 #1 在水源保護區裡發酵
二訪宜蘭藏酒酒莊，動手調配專屬自己喜愛香味的茶酒、參觀酒窖、享受位上套餐、並試飲8款酒。
