品酒
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小小斜槓工程師

2023 台北國際酒展

酒逢知己千杯少,話不投機半句多

蘇菲

自由分享|那些在紐西蘭喝酒的日子Wine tasting in NZ(下)

聽著侍酒師稀哩呼嚕的輪番介紹每一支酒款,我也稀哩呼嚕的把紐西蘭的葡萄和酒精一飲而盡。Cheers🍷

蘇菲

自由分享|那些在紐西蘭喝酒的日子Wine tasting in NZ(上)

聽著侍酒師稀哩呼嚕的輪番介紹每一支酒款,我也稀哩呼嚕的把紐西蘭的葡萄和酒精一飲而盡。Cheers🍷

世界走走 seh seh

走走晚報:楊紫瓊又創下什麼新紀錄?

1207晚報

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Champagne Salon tasting (with dinner)

2020/01/03, @龍吟 當天是 04- 96- 99- 97(結果 cork… 人生第一次遇到 cork 的 Salon) - Bruno Paillard 03 - Aietta Brunello di Montalcino 2013...

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Marques de Murrieta Tasting

2019/11/28@美多客 未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙身體健康 歷史悠久、傳統風格的Rioja酒莊 – Marques de Murrieta。酒莊位在Logrono東方,算是Rioja Alta與Oriental邊界處。創始人Luciano de Murrieta y ...

Phanix

2018 Frumint Day Tasting

每年的2月1日是國際 frumint day。Demeter Zoltán Pezsgő 2013 Traditional Method Sparkling 產地:Rátka, Tokaj-Hegyalja 葡萄園:Istenhegy , Padihegy 葡萄品種:F...

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Caymus Napa Valley 2013 Cabernet Sauvignon

未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量有礙身體健康 Deep purple. Pronounced nose, with aromas of black berry, black cherry, blue berry, vanilla, butter, popcorn, oak, ha...

Phanix

Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Grand Cru 2000

Medium intensity in nose, still dominated by fruitiness, like raspberry and cranberry. A bit old cask and light milky nose indicate the maturation in oak.

Ann Chou

《微醺的樣貌》畫筆下那些搖曳神情

酒鬼 x 繪畫 x 似顏繪 x 自我介紹

專才社會裡的通才

雞尾酒 : Martini (馬丁尼)

另外 Martini 我個人認為是一杯大短飲,我非常建議先確保所有東西是冷的狀態才開始製作,以增加其可飲時間。一般 Serve 的時候如果你又想打打卡,拿個角度,搞兩三分鐘,很快味道就會不同了。如何拿的準,將會是一大考題啊。

專才社會裡的通才

雞尾酒 : Mojito (莫希托)

莫希托是 Build 類的飲品,即是把材料直接放進酒杯上製作。Build Drink 的技巧雖說簡單,但也是有一些要注意的地方。

專才社會裡的通才

愛喝酒,但都要適可而止 : 計算你每天喝多少酒精下肚

肝是一個很沉默的器官,它只有一成功能仍然會工作而且癥狀不太明顯。待你發現身體有明顯癥狀,大概就已進展成不可逆的肝硬化了。喝還喝,健康還是首要照顧的東西。沒有比爆了人生 Quota 以後沒法再飲酒更慘的事了 !

Somm_K

新人報到 (侍酒師自介)

我自認是一位酒徒,基本上跟"酒”字有關係的飲料,我都有興趣

曌宇私想

閒散度日的好經驗好驚豔:不小心得來的美好口感與放鬆!

不小心經過了台北,不小心地去了華山文化,就不小心去逛了街,不小心停下腳步,不小心聽著他們怎麼與桃小農合作的故事...不小心就被說服買了一套...

專才社會裡的通才

雞尾酒 : Bloody Mary (血腥瑪莉)

如果是像我一般在家自學調酒玩玩的話,我建議還是先建立一個概念,就是放膽試一試不同的組合。菜譜只是輔助,用來告訴你「這杯酒大概有甚麼味道」。

double_burger

波特嘉🍾全球銷售第一氣泡酒品牌

介紹波特嘉玫瑰愛情莫斯卡朵汽泡酒 號稱液體的玫瑰花🥀 本來有點怕會是香精味 實際上是淡淡的大馬士革玫瑰香味 細緻的氣泡感,爽利又不太衝 此外還有蘋果🍎蜜桃果香🍑 雖然是甜氣泡酒,但各方面都很剛好,算是順口 你各位可以跟男女朋友共飲🥂 我自己乾一整瓶沒毛病🤗 全家Fam...

Tetsu

酒不能白喝 - 在德国买小甜酒 (1)

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洛洛

微醺大飯店|沈浸式表演體驗

因為一些原因,我們回到了三十年前,參加了一場飯店的開幕酒會。

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【文學酒窖】Week 10 - US Pinot Noir Rosé vs. 弱水三千

多年前待在圖書館燈光昏暗的角落裡讀的舊版,是簡媜當年的詮釋,也是我那時的青春嚮往;同一個故事在三十多年後再看,愛情的本質未變,但是對待愛情的態度已經有了進步。