蔬食料理
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台北東區素食|長輩最愛的中式、港式料理:漢來蔬食

文/Lena 前言 漢來蔬食在北、中、南部的百貨公司都有設立餐廳,先前一直有所耳聞他們的料理還不錯,可惜平時我一個人生活不太可能自己去吃,這次藉著朋友請客的大好機會,來品嚐一下大家口中的「還不錯」到底有多好吃XD 這是我第一次到漢來蔬食餐廳品嚐他們的料理,還是...

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台北素食|充滿日本味的日式烏龍麵:穗科手打烏龍麵

文/Lena 前言 雖然穗科已經是開店經營好幾年的素食餐廳,而且在台北分店不算少,但我居然到最近才第一次踏進去吃!一切都要感謝遠從美國回台的朋友,因為她想吃日式烏龍麵,我才有這次機會和她一起去品嚐美食。我們是預定前往位在台北東區的穗科手打烏龍麵【忠孝店】(已歇業,另...

碼農ㄟ譟咖

一鍋料理|快速上菜|醬炒鴻喜豆包烏龍麵|全素 素食 純素 蔬食|OnePot cooking - Sauce fried mushroom Tofu Skin Udon noodles

平時在家料理時,喜歡使用多種顏色的食材,讓家人攝取多種的維生素,也是減輕料理者料理後,洗鍋子的負擔,只要一個鍋子即可快速上菜 。

偶希都理

【臺灣旅遊・美食】Monday 蔬食料理

【Monday 蔬食料理】【Monday 蔬食料理】假日下午3~4點,想去蔬食餐廳吃飯,幾乎都是休息中…搜尋了一下非用餐時段也有營業的蔬食餐廳,就找到了這家位於桃園市桃園區大有路上的店。【Monday 蔬食料理】當天點的2個燉飯中,咖哩蔬菜燉飯蠻合胃,但松露燉飯奶味偏重,個人不愛。

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杏鮑菇家常料理 – 醬燒杏鮑菇|乾煎增香、不死鹹、美味可口|Sauce Fry Pleurotus Eryngii

杏鮑菇是一個具有口感、風味、香氣,且低脂肪、低熱量、高蛋白質和高纖維,深受我們家人的喜愛,無論是煲湯、炒、煎、炸、烤…等,都是易於變化的食材。

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偽雪裡紅

沒有雪裡紅的苦,小孩也買單的好料理

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美食推薦|勾芡野莧菜•古早的味道

小時候爸媽會帶我跟妹妹回到鄉下的外公外婆家,外公有一片棗子園,是我們玩耍的天堂(灌蟋蟀、抓青蛙),而媽媽會在棗子園裡摘一種野菜回家煮,我一直不知道那是什麼菜,只知道吃起來滑滑黏黏的,有一股青菜味。

虎爺的實習日誌

【料理故事】翻滾吧!蘿蔔糕

蘿蔔糕,又稱「菜頭」,與「彩頭」諧音,因為蘿蔔是主要作物收割後至年節這段期間重要的蔬菜,「菜頭,好彩頭」更是年節重要的料理之一。

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美食開箱|崇華齋素食小披薩 居家防疫的便利速食(蛋奶素)

文/Lena 文章目錄 前言披薩內容物加熱方法品嘗時間美食點評補充商品資訊 前言 雖然目前全台防疫警戒已降到二級,不過各地餐廳開放內用的狀況並不多,想必是店家難免會擔心自己的店面成為防疫破口,既然外出飲食不方便,多多居家防疫也是個不錯的選擇!

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KOKO好食光・食譜|焗烤蕃茄麵包盅_多汁美味全Hold住

🍅焗烤蕃茄麵包盅🍅 Roasted Stuffed Tomatoes 番茄當季的時候最適合整顆烤來吃!但每次切開那個湯汁都會流得到處都是、沒吃到總覺得好浪費啊😫這個問題就交給麵包丁來解決,所有香甜精華都幫你吸好吸滿,佐以熱呼呼的起司和九層塔香,每一口都是幸福的味道呢💕材料...

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