袁智仁指，現時全港僅餘約 140 多名工匠已「十分少」，而合資格申請工匠牌者更少，發牌對城市、市容影響不大。他重申工匠是文化、旅遊的一種承傳，從保育城市文化角度，政府部門如環境及生態局、文體旅局應主動研究工匠文化，「多啲體諒」，而非單純從環境、衛生、市容受影響的角度處理。

「為左啖氣，堅持到底。就咁就走左，係唔負責任。做人係要堅持到底，達到目標，街坊需要我，好多人支持我。」佘伯眼神堅定，撇除對工匠精神的堅持，他坦然對鐘錶的熱情使其從未考慮過離場。

黑白灰紙皮石牆，牆上的「觀塘」兩個大字，來過香港的你或會覺得似曾相識。瞥見一看，彷彿以為回到香港地鐵車站。台北港式酒吧店主伍號把他記憶中的觀塘，從香港搬到台灣。「觀塘」是在桃園嗎？不，它在香港！相比起油尖旺、中環的街角，觀塘的味道來得更加市井。

［#在台港人］001_獅鬥酒吧店主伍號

2016-01-21＊有香港本地設計師將這些舊樓做成香港品牌的標誌；有外國攝影師，像寶貝似的專門拍了這些高樓外牆，出版攝影集。這些香港的「門面」其實一點不丟人，它們甚至就是香港的質地，從中你可以看到這個城市最本色的生活紋理。

觀塘工廈打卡cafe食物款式多賣相勁吸引

香港有無數一式一樣的商場，但是由一些工廠大廈蛻變成的商場，也是一些非常有特色的地點。

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日月堂

一直以為「裕民坊」是觀塘市中心的一個區域，後來才知道它其實是街道名。這條街有許多小巴站，通往附近山上的住宅區，例如秀茂坪。住在山上的居民會先乘搭小巴到觀塘，再前往地鐵站。所以每逢返工放工時間，小巴站的場面可謂「壯觀」：幾條小巴路線的乘客並列一起，形成幾條人龍，區外人大概摸不著頭腦應該到哪裏排隊。

今晚，我一人徒步 由地鐵站下車開始 便非常期待 相反方向的街道 沐足店 霓虹 地盆 酸辣粉 不為什麼 只為去一個未去過的地方 走上斜坡 拐彎抹角 想看個究竟 在本地的異鄉人 只有自己 任何人也不知道 事前連我自己也不知道 一種刻意營造的巧合 是喧囂的世界裡唯一保留私隱的方法 由觀...