我想與你健健康康的看遍世上一切可愛的人事物。

剛剛開始了在Matters發佈文章，我主要會在此平台發佈低醣 /生酮飲食的食譜，以及血糖管理及飲食相關的分享。

「醣類過多會使胰臟工作加重」在美式食品中，糖及澱粉價格較低，且容易取得；蛋白質則價格較高，且不容易取得。所以在經典的美式早餐中，很容易攝取過多的糖及澱粉。

最近參加線上樂活營，都吃得健康，做足運動，睡飽飽，不過我肌肉不上升，體重不下降😭😭。然而在今天參加活營學到，我可能碰到停滯期了！

「美式早餐營養分析」許多人都會僅食用上述食物當作早餐，不過僅選擇這樣的食物，會讓血糖快速上升，卻在過了一兩個小時後，血糖會降得比吃早餐前還低，無法讓精神維持一整個早上。

「一日之計在於晨，醣類提供持續的活力」人體維持健康需要四十種以上的營養素，原型食物（鮮奶）及可以補充四十種以上的營養素，而加工精緻食品（白糖）則僅剩下少數營養素。而人體在缺乏任何營養素時，都會影響其他營養素的吸收，因此吃過多加工精緻食品，容易造成營養失衡的情況。

「C 是萬靈丹」受傷、過敏、壓力大，我有顆萬靈丹！抗發炎、抗氧化、抗病毒，還可以預防過敏、癌症，好奇什麼營養素這麼厲害？繼續看下去吧！

在肚子吃飽的時候，也要記得讓細胞吃飽喔～～～

不管你是想維持健康體態、運動健身、瘦身美體者，了解自己每天應攝取食物熱量的計算，做好健康管理是非常重要的。