低GI和生酮飲食，是一個關於我們身體所吃的食物的科學和事實真相的事－－活在現代，這個當代，我們幾乎想吃甚麼都早已不是問題，問題在於－－如何識破那些眼前的食物背後的製成和組成是不是真的適合自己的健康標準－－好像必須要發展一種聰明地吃/Eat smart。

「吃！要吃才有體力。」吃很重要，從小就知道糖分是身體最快獲得能量的來源，澱粉類作為人類的主食和零食佔據了很長一段時光。越來越多對身體的認識和研究，發現人體運作的生理機制還真多巧妙，這篇只意圖介紹一張圖裡的飲食概念選擇，更多細探請見文末的延伸閱讀。

低GI飲食，是一個關於我們身體所吃的食物的科學和事實真相的事－－因為從小在學校學的都是葡萄糖如何供給人體能量，所以對於人體運轉可能改以脂肪為燃料的生酮飲食感到相當有興趣，也對我們在現代，為何會這樣生活、這樣飲食多了一些思索。

因為從小在學校學的都是葡萄糖如何供給人體能量，所以對於人體運轉可能改以脂肪為燃料的生酮飲食感到相當有興趣，也對我們在現代，為何會這樣生活、這樣飲食多了一些思索。

冬天有時候真的很冷，就會懶得出門 這時候家裡要囤一些冷凍食品，可以快速加熱吃一下 這次的Nisoro是一家營養、美味兼顧的好吃冷凍食品 創辦人曾因為工作忙碌，無法自己烹飪、監控飲食狀況 因此生病，便創立了Nisoro，吃對的食物、注重身體保健、搭配規律運動 他們有系列熱量調控餐...

總是不知道午餐要吃什麼？看到便當店號稱低GI的餐盒，決定今天開始用低GI飲食減重！但你真的了解GI值的含意是什麼嗎？低GI可以減肥的原理是什麼？這篇文章用3分鐘的時間，完整告訴你有關低GI減肥的秘密，並且破除3個常見迷思！

隨著健康飲食的觀念盛行，加上健身觀念逐漸為大眾所接受，街道上開始出現各種號稱低GI的餐廳或便當店，各式各樣的菜色搭配，明確的熱量和營養標示，讓健身巨巨和瘦身女孩們趨之若鶩。但是，你知道GI值的含意是什麼嗎？外食族、上班族除了低GI便當外，自己準備早餐或小點心又有什麼選擇呢？

疫情期間雖然比以往更常下廚，但天天下廚總會心累 偶爾也有密集開會、累到爆炸的日子 不想下廚、外送還要等，這時候冷凍餐盒是最好的選擇 果腹冷凍餐盒果腹的外帶餐盒很精緻，簡直就像外面的便當一樣！而且還各附一包醬汁，可淋在菜或飯上 共有七種餐盒口味可以挑選 冷凍直接加熱、冷...

近期藝人阿嬌繼離婚後睽違亮相，豐腴外貌引起廣大網友討論，更有人挖出前夫的消瘦身形照片，強烈的對比讓網友不禁擔心兩人的健康是不是都出了問題。

我的影片分享(附有食譜): https://www.youtube.com/watch?v=BMTBQC5wpKQ t=118s 合桃栗子淮山茨實瘦肉湯 今天和大家分享的補腎湯水--合桃栗子淮山茨實煲瘦肉 是一個不錯的補腎湯水（補腎健腦） 補腎之餘，還可以健…

低GI飲食控制血糖，吃得安心又健康，算是最近蠻火紅的話題，在新竹金山街這邊就有三間主打此商品的店家啦。GI（Glycemic index，簡稱GI），升糖指數，指的就是吃下去的食物，造成血糖上升快慢的數值指標。GI越高的食物，通常消化越快速，越容易使血糖快速上升；反之，GI較低的...

減肥及瘦身永遠是萬年不滅的熱門話題，當我們的社會越來越發展，飲食的便利度與變化性越來越多元化的時候，「肥胖」就成為了現代人必須面臨的重要話題與常見疾病，另外，加上科技的進步讓許多的人都在缺乏運動的情況之下，導致如糖尿病、心臟病或高血壓等危害人體健康的疾病，這也就是文明所創造出營養不均衡的垃圾食物。

某天看到環保團體在街頭舉著告牌、呼籲大眾無肉飲食，一向愛吃肉類和海鮮的雜食者，聽著他們的訴求，突然萌生「也許該嘗試每週一天不吃肉」的念頭，從那天開始堅持到現在，未曾停過。11/25是世界無肉日，來聊聊如何不吃肉，以及背後帶來的好處吧！世界無肉日，其實不是近年才有的節日這幾年健康...

接上篇，來繼續談藜麥。隨流行度一併飛漲的價格標榜「健康」的食物總是不便宜，這現象其實一點都不健康。像是最近在香港大賣廣告的「OmniPork Luncheon新餐肉」，六塊共240克的純植物肉（plant-based meat）就索價48港元；我也曾吃過以另一款純植物肉「Beyo...