古早味
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知秋

通霄駱師父香酥鴨皮酥肉軟嫩

香酥鴨上桌,鴨子不大,且炸得呈深褐色,看似不起眼,沾上一點店家特調的胡椒粉,入口,酥脆的鴨皮和細嫩的鴨肉,吃起來皮酥肉嫩且帶有一些肉汁不柴,完全保留了鴨肉的鮮美和精華。

知秋

蘇媽媽「軟式蛋餅」厚實美味 激推雪花豬

新鮮的雪花豬煎過後夾在蛋餅裡,佐上九層塔香氣,及蛋餅上淋著有風味卻不會太鹹的醬汁,太美味了!

猴子吃喝玩樂

三十年古早味老店,Q彈純手工蛋餅皮,香氣十足自製蒜頭醬油

在地蛋餅老店,有加芝麻的蛋餅, 又香又Q又不會太軟 還有甜甜的蒜香油膏, 有香味沒有蒜頭的嗆辣,好百搭的醬料 綜合蛋餅裡面有玉米跟培根,醬油出乎意料的蒜頭味不會很重,有蒜香跟醬油的香甜,吃起來香香甜甜的,因為有蒜頭的香氣又可以讓醬油變得沒有這麼膩 玉米綜合了培根的乾,培根增加了玉...

coco

麵線羹也有簡單煮法

先成就簡單的料理,再向複雜的做法挑戰

小鹿斑比

閒聊零食

血糖高不是沒原因的~該運動了(遠目)

Vicky Yu

科學麵 新口味

陪我長大的零食

偶希都理

【臺灣旅遊・美食】平溪古早味麵茶+椪餅+熱太白粉

【平溪古早味麵茶】【麵茶+椪餅】平溪麵茶位於平溪老街,主要販賣麵茶以及杏仁茶,可搭配椪餅或油條,也可加上煉乳,價格從20元到70元不等,算是平價小吃。【平溪麵茶 熱太白粉】餐點中還有熱太白粉,真的是古早味,不禁喚起兒時記憶(有點年紀的人才有的記憶~xd)。

Bonbon.嘎

汕頭麵

油 香 醋 就是好吃

芳心慢筆

芳.家常味|古早味麵線煎

好吃酥脆麵線煎

末冰

溫柔了歲月的好滋味—細如髮、軟而韌的傳統手工麵線

天猶未亮,沈老爹清亮而豪邁的嗓音劃破了寂靜的清晨,準時如一;不一會兒,紛至沓來的雞啼接力,彷彿「輸人不輸陣」般奮力扯嗓,如常揭開了一天的序幕。這是鄉下最平凡的日常,也是屬於我最美好的孩提歲月。

nos649226

🌟一公升的口水~黑糖糕 🌟

高雄市有名不虛傳隱藏版手推攤車 黑糖糕都是~以純米、純黑糖製作 一條份量非常紮實份的大小與長條 蛋糕差不多,熱呼呼現蒸黑糖糕很 適合,當下午茶點心吃起來口感非 常紮實軟Q又好吃,帶點有嚼勁!🌟一公升的口水黑糖糕🌟➡️1條/100元 📌販售地點:不固定,要看緣分😂 👀眼睛放大任招牌~(一公升的口水)

Danielson在童話王國丹麥

想吃古早味麵線羹

一般週間 下了班後 Danielson 其實就不太煮飯 因為真的懶了 而且也累了 加上回到家再自己下廚弄好晚餐的話也太晚了 所以都是弄一些現成的冷凍快速食品 但是昨天下班前 突然就很想吃台灣味的麵線羹 (蚵仔麵線) 雖然回到家都已經快 7 點了 但有時很想吃一個東西時 就真的會堅...

環島營養師Vicky

出差人生-花蓮吹風去

環島營養師Vicky這次飄到了花蓮⋯

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【高雄鳳山 - 阿好古早味麵店】

經由老饕們的介紹,今天第一次去買,才發現,其實離我住的地點很近,之前騎車經過,用餐時間總是滿滿人潮,所以我今天早早就過來買,大約11點30分左右,今天吃麻醬麵(加餛飩)、餛飩湯麵,點完之後客人陸續過來,還好我提早到了,我看客人點了一盤滷菜,然後上面加了很多辣椒、醬油,聽他們說這樣...

Lili 的法國日常誌

聲音的故事|沿街叫賣的古早味

大叔打開蒸籠和鐵櫃,熱氣和香氣的雲霧間,是一顆顆孩子們晶亮期待的眼神,他用竹籤在碗口劃上一圈,將碗粿倒扣進我們的碗裡,碗粿上頭還伴著鹹香脆口的菜脯。

Amy

平凡美味的幸福-數字餅乾

淡淡的奶香、鹹鹹的味道,還有可愛簡單的數字造型,這樣純粹的味道,默默變成一種童年的回憶,偶爾再吃到,還是這麼好吃,令人懷念,這就是古早味餅乾的魅力吧,也是我記憶中最好的滋味。

安安過生活

水湳中國醫藥大學、水湳美食推薦~銅板價的台式米糕、肉羹、滷肉飯必點,水湳中央公園的排隊美食 | 【台中 北屯區】王爺王肉羹

我其實很喜歡台灣小吃,不僅價格親民 還能吃到以前記憶中的懷舊味道,是很多華麗大餐沒辦法比的~ 簡單的料理最難做的好吃,尤其樸實的小吃更能突顯其中的美味 今天吃什麼......油豆腐 NT.20 不客觀推薦★★★★★筍乾 NT.30 不客觀推薦★★★★★滷蛋 NT.10 不客...

小村子

端午連假不塞車---「荔」即行動、「蚵」不容緩

夏至,除了今年熱門的日環食觀測和吃粽子之外,在這個節氣裡,固定的旬味,值得親子一起來玩來品嘗一整天喔!「馬麻!我要吃荔枝!」香甜Q彈的荔枝真的是小孩的最愛,但吃多容易上火。萬能媽媽特地找到--「吃了不上火,吃多喉嚨不會覺得燥熱」的百年荔枝樹,雖然不像水果攤上顆顆大尺寸,但略帶酸味...

花甲玩童TrueTaiwan逐錄真台灣

難忘的味道/涼拌青木瓜

涼拌青木瓜--當眾人看見這濃淺不一的青、黃色時,不禁懷疑這是我們平常看到的木瓜嗎?能吃嗎?只有我暗暗竊喜,想不到有此佳肴,真是「踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫」。

丹尼的吃喝玩樂

阿婆慢慢麵 │南投美食。傳統灶柴火燒ㄟ古早麵、慢慢蛋

阿婆慢慢麵 開在一條小小巷子裡不仔細找真的會不知道原來這有這家麵店真的是標準的巷弄美食~巷子通過去就是市場走出去外面有一大排的收費汽車停車位建議開車的話在外面停好車再步行進來另外那邊機車位免費停車位都還算蠻好停的但是我看其他人騎車來都是暫停旁邊就進來吃了哈哈。

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