台中亞丁尼義式麵屋平價好吃CP值高
雖然說亞丁尼義式麵屋的義大利麵以義大利人的標準來看的話,可能沒那麼正統,但應該挺符合台中人的口味,假日常常一位難求。
你不知道的青醬與甜羅勒
青醬,一個簡易翻譯的統稱,許多用香草做成的醬,因為顏色的關係,很常在中文上被稱為青醬,但多數人熟知或是預期的青醬,是Pesto,也就是義大利料理中的青醬,使用的是香草是甜羅勒,艾妞就曾經在義大利餐廳吃到九層塔做的青醬義大利麵而生氣,不是說不行,只是和預期不同 艾妞總是養著許多甜羅...
【餐桌隨筆】白醬,美食,治國良方!
雞胸肉、蔬菜、青醬,美味又營養,不吃嗎?
KOKO好食光・食譜|酪梨豆腐青醬三明治_五分鐘用好油脂為早上加油
酪梨和堅果雖然屬於高脂肪的食物,但由於富含單元不飽和脂肪酸和維生素等營養素,取適量加上含蛋白質的豆腐做成抹醬當早餐再適合不過!不僅能有效延緩飢餓感,連腦袋好像也變得比較靈光呢💡材料,一人份∙ 吐司或麵包切片_一人份 ∙ 九層塔(剁碎)_1小株份 ∙ 酪梨_1/4顆 ∙ 豆腐_1...
KOKO好食光・食譜|青醬菠菜豆腐卡茲千層麵_只有青菜豆腐也吃超飽
自己做青醬的好處就是放九層塔或羅勒完全不需要手軟~同時搭配豆腐增加增加飽足感之餘也補充了蛋白質,讓菠菜變得好香好好吃,整體最大亮點就屬灑在表面的切達起司,烘烤後會變得卡茲卡茲像餅乾一樣,妙不可言。材料,二人份∙ 千層麵_4片 ∙ 大蒜_2瓣 ∙ 菠菜_300g ∙ 板豆腐_20...