借由几本发酵书籍，我们谈到了发酵食物在今天社会和个人生活中的位置：传统的发酵工艺在今天面临怎样的困境？在现代化的工业生产中，传统工艺应该如何被传承下来？传统的发酵食物应该如何与消费市场对接？发酵食物这种看似古老而缓慢的技术，可能在现代人的生活中扮演怎样的角色？

鄧石如《六條屏白氏草堂記》，是子謙繼臨寫吳昌碩《四條屏石鼓文》後，第二套通景屏作品，從臨寫、裱褙、裝天桿地棍、圈繩扎箍等工序，都是自己完成。並以此向未曾擔任過官職，一生有著「不低頭，不阿諛奉承，人如頑石，一塵不染」清白品格的鄧派書法和篆刻大家鄧石如致敬。

番外篇：自然建築志工離開部落後，消化反芻後的心情回顧。

線裝書是指以線類進行裝訂的圖書類型，又稱古線裝。純手工製作的線裝書，即使僅僅拿在手上，也能感受到一股溫潤。