用最簡單的手法，讓料理者在工作忙碌時，可以快速出餐的方式呈現。

天寒地冬的時份，連動都不想動，甚至有「起床困難症」。如果能夠及時享用一頓暖烘烘的早餐，無疑是福至心靈、雪中送暖。在回憶中搜索冬日況味，最令人懷念的莫過於是學生時代中經常光顧的早餐車等流動小食檔。說起早餐車，在我家新橋區青草街、永樂戲院街口，就有一檔本地典型專賣粥粉麵的早餐車：堆...

以前人們更懂吃，他們不止吃蛇，還吃「龍虎鳳」，就是把蛇肉、貓肉和雞肉一起來做羹，當然，現在大家都不吃貓肉了