聊聊潤餅，聊聊手搖飲

碧螺春屬未發酵過的綠茶，顏色較淡而清新爽口；鐵觀音則屬半發酵的烏龍茶，顏色較深而味道甘醇。——今日腦中的品茗小旅行。

客家人清明節吃艾草做的艾草粿，沒有吃潤餅的習慣，到台中工作，同業曾買來西區五廊街楊清華潤餅請客，但未自己包過，第一次到夫家吃潤餅，也是我第一次自己包潤餅。

猶記得還在跟先生交往時，春節連假跑來台南，第一次看到桌上擺的菜色，婆婆說清明要吃潤餅，身為北部人的我滿頭問號。

又來到每個禮拜一次的美食聚會這次的自製美食是潤餅潤餅是一個清爽又有飽足感且方便食用的食物準備的材料有1.豆芽菜 2.高麗菜 3.胡蘿波 4.豆干 5.蛋絲 6.小香腸 7.荷包蛋 8.潤餅皮最重要的當然還是炒麵的部分!!!加上東泉辣椒醬~~~花生粉及糖粉是潤餅不可或缺的 潤餅、春...

「香腸、高麗菜、胡蘿蔔乾、豆乾、雞蛋、蒜、香菜、花生粉、蝦子、肉......」當然還有非常非常多的潤餅皮，想要包什麼，通通應有盡有～

培梅的潤餅食譜，比起同學所敘述的家鄉滿桌，可是樸實親民多了。清炒、川燙，不需太多烹飪技巧；雖然14多樣的食材是整本食譜46道菜中數一數二多的，但屬常見易買。

包春捲不須要講究，因為是自己要吃的。除非你要包給別人吃或是拜拜用，那可能要...交給專業的長輩來XD

新竹城隍廟旁百年老店，這間潤餅店從1906開始服務大眾，至今已經交棒到第五代，是許多人記憶中的潤餅捲

我將本文公布發佈在🥔歡迎大家和我一起吃爆好吃的雞肉潤餅😋，馬特市朋友們新年快樂❤️吃爆自製好吃的【豆乾雞肉🐔潤餅】揮別2021年，迎接今年的2022年，祝福大家新年快樂，為了迎接2022年的到來我特地製作了【豆干雞肉🐔潤餅皮】，大放送給大家嚐鮮XD，祝福大家天天快樂，任何...

清明節有一件很重要的事要做