西式料理
阿蘇
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大峽隨筆life

今天吃早餐了嗎?該吃哪一家店?

新型態西式早餐店都是裝潢新穎,風格活潑,店員以年輕為主,並有制服,環境整潔衛生,菜單雖然沒有太跳脫傳統,但都會有一番小小變化,擺盤包裝都有講究,當然價格上也比一般類美而美高上一點,但又還沒有到達麥當勞早餐等級價格...

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食譜|清炒鼠尾草香腸義大利麵_摧花辣手KO香草園的十分鐘上菜

​清炒鼠尾草香腸義大利麵​ 人家是綠手指,但KO是死亡之手來著,因為其實不是很會種(各種佛系培育)偏偏又很愛種(每當送三位塵歸塵土歸土就知道可以再進花市補貨這樣(三盆一百塊)),但很奇妙的事,當眾家綠葉都稀稀落落之時,就這鼠尾草長得特別放肆:​掐指一算是時候讓它上場了(不然要是我...

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食譜|免炸義式帕瑪森烤豬排_連切都不用!簡單酥脆不卡油

免炸義式帕瑪森烤豬排 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌,捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感,就能避免攝取過多熱量,全程只需以香料和起司粉調味再送進烤箱就能快速上桌,而且不僅不必開火,其實連切菜都不必咧~(旁邊的沙拉配菜不算的話)材料,2人份 ∙ 豬里肌排_2片 ∙ 麵包粉_30~4...

阿蘇

疫情下的美國吃貨分享 - 西式料理

這週要來分享西洋料理~~ 受惠於多元的文化與地形,讓我在加州也可以吃到一些除了美式以外的料理,像是墨西哥料理、海鮮料理等 話不多說,先從跨年聚餐開始~✏️Nick's San Clemente陽光下的午餐時光 跨年那陣子,放了比較長的假,剛好朋友從中部來到加州玩, 邊緣人如我,想...

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