不論是經典的羅宋湯家常菜，還是創意十足的牛肉舒肥料理，甚至是風味十足的紅酒燉牛肉，每一道都能輕鬆在家做出，讓你的晚餐充滿驚喜，在家也能輕鬆做出餐廳級的美味，快來試試這些超值得嘗試的牛肉食譜吧！

購買牛肉前了解一些小知識，能讓你避免踩雷。例如，牛肉買回來是否需要清洗？煎牛排時的“血水”是否真的血？如何正確解凍冷凍肉以保持最佳風味？另外，牛肉熟成的過程有何作用？這些問題都會影響到牛肉的品質與口感，掌握正確的處理方式，讓你每次選購牛肉都更加得心應手。

【台灣純血黃牛-牛腱肉切塊】台灣黃牛 最純淨美味的牛肉

分享＿好市多：高坑牛肉乾(高梁酒辣味)

雖然說是生牛肉，在熱湯裡泡過後已有八至九分熟，跟台南牛肉湯同樣的道理，而越南生河粉則是加香菜、香茅、九層塔，中藥湯頭又加檸檬汁、辣椒，確實展現出多種層次風味。

大家好，我是馬卡洛夫~~~ 大家喜歡吃漢堡嗎？有吃過最奇特的漢堡是什麼口味呢？最近漢堡王Burger King不知道吃錯了甚麼藥，還是是跟必勝客學壞了，現在也在推出一些奇怪口味的漢堡。今天馬可就來冒著中毒而死(？)的風險，來給大家開箱這新的漢堡吧！

紅燒牛肉麵一端上桌，看到四大塊長方型厚厚牛腱肉，肯定店家用料真是豐富大方。牛肉燉煮得非常入味，牛腱筋軟嫩Q彈，牛腱肉軟糯不柴，紅燒湯頭喝起來有豆瓣香，還帶點微辣，很滿意。

冷凍的牛肉像平常一樣紅燒或者做牛肉麵，肉不好吃。於是隨便做成個沒見過的菜，還有點好吃。我判斷菜好不好吃的標準不是女友說｢好吃｣，而是她隔天早上會把剩菜吃光。

頂級肉品火鍋，超讚

如果想嘗鮮，大家可以考慮在２８號６送３優惠結束前去嘗試一下，應該會比較划算喔！

現代人生活緊湊，每天要面對形形色色的人，偶爾需要一個人的時間來放鬆心情～加上疫情的關係，大家也盡量避免不必要的面對面聚會。看準這樣的商機，有越來越多主打「單身」、「獨食」店家出現，坐在舒適的店面享受大餐，不再是一群人聚餐時才能擁有的機會，一個人也要好好照顧自己、享受美食！

往往冬天吃鍋，都是找一家吃到飽或小火鍋 這次和另一半選了一家高級的火鍋店 店內為私密的一間間包廂，整體就是高級餐廳氛圍 連湯底都下重本的，用天然海陸膠原蛋白，頗為頂級的鍋底 看看周遭介紹在東區巷弄中，今天是晚上9點來吃宵夜火鍋 因他們剛好在宵夜時段的鬥牛餐會送絕代雙膠鍋 ...

不吃牛肉的我，終於吃到麥當勞新回歸的「香雞大麥克」了！（這不是業配）

不知道大家有沒有吃過呢！？

兩個人應該合共吃了14碟肉。。。

用料實在的牛肉燴飯

天氣冷 找到機會就各種吃鍋

今天好冷喔，大家有吃火鍋嗎？

各個品項評價、建議熟度，收藏起來備用吧！（最末附上小雙和翰寶喪心病狂的點餐紀錄 （打愛心是極度推薦的 台北店到3/31就收了，這間小雙已經吃過無數次，今天總算給大家寫個全攻略，這樣以後台中的朋友可以參考😭 點1099最高價位就有和牛＆厚切牛舌吃到飽，且以cp值而言真的非常非常划算，肉質比一般燒烤吃到飽好太多。

餐點我在自己的部分非常滿意，260元加上一成服務費是286元，以這樣的餐點表現我會再次回訪，大家也都吃得很開心，算是一次很棒的用餐體驗。