【台灣純血黃牛-牛腱肉切塊】台灣黃牛 最純淨美味的牛肉
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【台灣純血黃牛-牛腱肉切塊】台灣黃牛 最純淨美味的牛肉
📌最適合以文火熬燉的黃牛部位,搭配紅酒煮出經典法式鄉村料理-紅酒燉牛腱。滷完的牛腱,不油不膩,肉質Q彈富有膠質。原本就屬紅肉的他,搭配紅酒熬煮,宛如火爐上的紅寶石珍貴。外觀的筋紋呈花狀,不僅視覺上享受,搭配簡單的滷包或香料下去煮,肉香回甘,口味上也是極品,讓人忍不住一口接一口。
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