台灣本土的羊肉是山羊，原本羊羶味就少，加上閹割去勢，羊肉自然鮮美沒有臊味。但因進口羊肉便宜，本土羊肉市佔率僅剩 5%，要吃到無腥味的本土羊肉也就更加困難。

位於台北小巨蛋附近的羊肉料理店，在一個寸土寸金的土地上，尤其是寒冷的冬天，來一盤羊貴妃及一碗羊肉湯進補，可是一位難求。

冬天天氣冷的時候就特別喜歡吃鍋，喝個熱湯身體都溫起來了，之前在冬至的前一天，姊妹們相約要一起來冬令進補一下。

陕西有一道美食 -- “羊肉泡馍”。每个来西安旅游的游客都会品尝，我也很喜欢吃。因为疫情影响，我已经好久没吃过羊肉泡馍，最近嘴馋心里总是惦记这一口，周末有机会来到一家泡馍店来开个荤。我刚到陕西时候，一碗羊肉泡馍也就10来块钱，物价不断飞涨，现在一碗40块钱。

疫情下，店家的生存真的很艱難，好店家維持得很辛苦，但是新出來的店家更不容易