醃漬
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呂嘉俊

香港的命運會跟鹹魚一樣嗎?

這標題不是甚麼比喻或暗示,是真真正正在說鹹魚,放進口裡吃的鹹魚。過去香港人多吃鹹魚,勞動階層尤其愛,無他,價錢便宜,鹹香惹味好佐飯,歌詞中「鹹魚白菜也好好味」正代表大家知慳惜儉而知足,獅子山下可以餐餐吃鹹魚,過簡單的生活。

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  • 芳心慢筆
    芳心慢筆

    曾經以為自己會一直是上班族的人生 沒想到因為孩子走入了料理日常、自媒體與接案人生 謝謝文字帶我療癒自己、分享愛與感動 收錄人類圖、身心靈、素食推廣、育兒雜記等點滴記錄 歡迎追蹤💕 芳媽咪的素食料理Instagram: fangmommy.viggie

    陳海雅
    陳海雅

    現在專注演戲和創作的躁鬱病人 在Matters神出鬼沒 https://linktr.ee/ettachan

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    偶希都理

    偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯,意指一個人。 分享日文教學/閱讀筆記/電影筆記/臺灣、環遊世界旅遊,歡迎追蹤訂閱分享,一起加入探索生活。

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    呂嘉俊

    傳媒人,前《飲食男女》執行編輯,字字研究所創辦人,同時經營出版和飲食主題書店。著有《好好吃飯》和《味緣香港》。試圖以歷史、哲學、經濟、政治分析飲食活動,大部分時間一無所獲。

    鈴瀧編
    鈴瀧編

    人生轉彎後,發現遍地驚喜。 所有的安排都是最好的安排。 讓自己,活的不要太方便。 保持對世界的好奇心與覺察力! 混跡於Matters、方格子、Potato Media、google blogger

鈴瀧編

洛神花蜜餞/醃漬洛神花、洛神花醋:來自新鮮洛神花的美好滋味

感謝來自友人的洛神花贈禮。感謝吃到見底之前還有想起拍照的自己。

鈴瀧編

酸蘿蔔/醃蘿蔔:短時間版本,就是停不下來的一口接一口

清脆酸甜帶點辣,配飯小菜很百搭。

偶希都理

【環遊世界・西班牙】莫特里爾・醃黃瓜・酒標

【莫特里爾・醃黃瓜・酒標】2019年,從上一個國家馬爾他到達西班牙莫特里爾(Motril)。【莫特里爾】莫特里爾,是西班牙安達盧西亞自治區格拉納達省的一個市鎮,港口距離市中心有段距離,得靠接駁車進出。【莫特里爾】【莫特里爾】對於愛逛超市的我來說,來到物價低的西班牙,當然不能錯過到...

小米麻糬

不時不食:🥒梅汁苦瓜&🍅柚香梅漬小番茄

🌸時令:夏,苦瓜 :5-9月

小鹿斑比

懷念鐵路便當中的...

我就是喜歡吃那個~

陳海雅

自製醋漬白蘿蔔

朋友是廚師,是他教我做的,在此分享食譜。

芳心慢筆

有如淚珠般的蘿蔔?天然保存做出簡單日式小菜!

讓蔬菜自然鮮甜的風味保存在你我的味蕾之中。

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