茶樓
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呂嘉俊

用廚師的角度看灌湯餃

從小到大跟家人上茶樓,灌湯餃都是一款不敢叫的點心。它價錢高昂,長期列於「頂點」或「特點」,有高不可攀的意味。

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  • 貓咪旅行中〔Erica〕
    貓咪旅行中〔Erica〕

    Hi!我是Erica 🐾我喜歡旅行、喜歡貓、喜歡拍照。這就是我 ,我是Erica,在這裡,我畫貓咪,寫貓咪與旅行、食記、心得分享.....🐾 🐾🐾(我有另外一個帳號:Erica,主要發貓特務報報、教學及驗證人相關文章 ...)🐾🐾

    南灣水巷生
    南灣水巷生

    哲學博士生,專長為意識哲學。有鑒追求靈性生活的香港人愈來愈多,惜坊間謬說流行,學院又鮮予重視,誠覺一憾。遂立志融會靈性與知性,助人探索精神世界之各處幽微。

    Shadow
    Shadow

    1989. Born in Hong Kong.

貓咪旅行中〔Erica〕

姐妹出遊趣.十月.九份夜景、九份海悅樓 、阿妹茶樓

晚上的九份,燈點亮後真的相當有氣氛,不過天剛黑的時候還是人山人海,老街的店家平日大概開到七點、假日到九點,大概等到店差不多關了之後人潮也慢慢的散去了…

南灣水巷生

午後蓮香

[水巷閒思]難得空閒,閒受一個人的下午茶。剛開好一盅龍井,見鄰桌正上演一齣永不過時的處境劇。有位長髮銀鬚又西裝骨骨的阿叔正大感煩躁,怪他身旁的阿姨親友連連催問喋喋不休,教他喘息不得,無法坐定下來沏上一盞茶。阿姨抱笑連連,但仍接續反駁,阿叔責之不懂基本禮貌。

Shadow

飲茶夢

舖天遍地紅,中式大茶樓。老闆是老夫婦,丈夫梳七三油頭,黑白髮相間,貼服整齊,身穿灰西裝白襯衫,與六十多歲的妻子坐在茶桌旁,吃著自豪的點心,鮑汁燒賣、魚翅蝦餃,皆以舊竹籃裝載。空氣灰灰黄黄,夢裡沒有茶香,只聽到他的說話,沉穩冷漠。走出茶樓,是黄昏的最後時間,天深藍雲詭譎,層層遮蔽...

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