上禮拜去了 Kelowna 四天三夜的公路之旅，簡單記錄一下行程與貼一些照片✨ 第一天🏙️ Abbotsford 從家裡出發，大概開了一小時到達 Abbotsford ，在這裡加了便宜的油，把油箱都加滿，同時也休息吃個午餐 🏞️ Kelowna 離開 Abbotsford 後...

近兩年來，愈來愈多國家為香港人制定專屬的移民政策，我們一般稱呼這些政策為「救生艇政策」。這些政策以門檻低為賣點，吸引很多香港人考慮移民這些國家。當中較為受歡迎的地點包括加拿大及澳洲。這些政策令移民變得不再困難，不過當然，有意移民的港人，還是需要謹慎考慮自己的需要，再決定移民的目的地。今天Lighthouse就為大家比較一下加拿大及澳洲的「救行艇政策」的區別。

辦理加拿大移民時，其中一個很重要的項目便是英語能力考核。很多時候申請外地的學簽或工簽，或者入讀學校時，有關學校或政府部門都會要求申請人提交英語考試成績以證明自己有足夠的能力到當地生活。在香港，最常見且被認可的考試便是IELTS (雅思)。不同的移民項目對語言能力有不同的要求，部分移民項目只要求申請人低至CLB 4分的英語成績。

一个简单的加拿大温哥华游记，外加一些胡思乱想。

溫哥華的越南料理餐廳不計其數，都自稱味道正統。但如果說到法式越南料理，我腦中第一個浮現的就只有Linh Café。Linh Cafe 新位址的餐廳挑高寬闊且舒適 十年後再嘗美味 我第一次品嘗Linh Café的美食約莫是在10年前。

今天一早六點鐘拉著行李出門，奔赴溫哥華國際機場。育空地區的白馬市(Whitehorse)，人口只有3.2萬，卻已是育空省最大的城市。白馬，我來看你了。白馬國際機場 飛機即將降落前，機上乘客紛紛拿出手機拍下窗外的雪白大地。著陸後，機場行李提領轉盤上兩隻巨大麋鹿標本正在角力，...

位於溫哥華市Broadway上的台灣料理餐廳飯匠A.Bento推出了2022春季新菜單，海馬老爸應邀前往品嘗新菜色。夜市美食齊聚一盤 這次新菜單上的亮點是夜市美食。“在台灣逛夜市，一攤接一攤，一次可以吃到多樣且口味不同的小吃…..

以前都只有在影片或動漫中看到能在結冰的湖面上釣魚，反應都是 好酷，好像很有趣! 沒想到今年的冬天我能夠親自體驗......

加拿大西岸冬季多雨，人們追劇、品嘗美食、烘焙糕點，或是密集地與朋友聚會，想盡各種方式來「活過」這個看似永無止境的陰霾氣候。而我今年選擇以踩雪健行(snowshoeing)來應付這難熬的濕冷冬日。一月下旬某日午後，我套上登山鞋，前往位於西溫哥華黃柏山(Cypress Mounta...

每次經過溫哥華西尾區(West End) ，Robson Street與Denman Street轉角韓國熱狗店Chung Chun Rice Hotdog的門口總是有人排隊。來自首爾的街邊美食 好奇心的驅使下，上網查了Chung Chun Rice Hotdog的資料，發現這家熱狗店十分年輕。

沒錯，今天2/2是土撥鼠日(Groundhog Day)，全世界的主角是土撥鼠 (Groundhog)，而不是最近紅透半邊天的天竺鼠。我之所以認識這個節日，是多年前觀看一部英文同名電影《Groundhog Day》(中譯：今天暫時停止)。

Bar Gobo是家位於溫哥華唐人街附近的小餐館，與原本就小有名氣的Burdock & Co.餐廳是姊妹店，是以酒類主打的餐酒館。2021年Bar Gobo被Canada’s 100 Best Restaurant選為全加國第6名的餐廳。

49th Parallel Coffee Roasters算是溫哥華咖啡界的大腕，十多年前在Kitslano West 4th Ave起家，目前已有四家分店，包含在溫哥華的3家，以及加拿大東岸蒙特婁(Montreal)的1家。溫哥華市中心商業區的分店 除了在該品牌自家的咖...

因為疫情的緣故，團購美食的生意在溫哥華方興未艾。平日網路上充斥大江南北口味料理的開團資訊，到了農曆年前到達最高峰。令人驚喜的不速之客 今年在溫哥華過年，這兩天正在為一個星期後的年夜飯列菜單，打算捲起袖子來過個儀式感滿滿的年。佛跳牆、滷元蹄、蘿蔔糕、白灼蝦等字在筆記本上寫完沒多久，朋友就送來一套4件的年菜。

上一次踏入溫哥華市中心Robson Street上的 Laduree，已經是疫情前的事情了。今天為了熱巧可力節，我再次推開這家繽紛粉嫩少女心的馬卡龍專賣店綠色的玻璃門。2016年開張的Laduree，未演先轟動，將溫哥華的法式甜點市場裡投下一顆小石子，激起漣漪陣陣。

當初接到公關公司的邀請，還沒搞清楚這是一家甚麼樣的餐廳前，就被中英文店名吸引。Fondway Café，若是直翻成中文便是「喜歡的方式」輕食咖啡館；店家將中文店名取為《瘋味》，雖然稍嫌誇張，但配合餐館的屬性，倒也十分貼切。媒體聚會當晚，夜色已降。

在大溫哥華地區眾多2021年新開張的餐廳中，口碑以及討論度最高的，應該就Bruno Restaurant莫屬了。大溫當紅炸子雞餐廳 這家九月開門迎賓的餐廳離SkyTrain的Bridgeport Station與著名的Richmond Night Market夜市不遠。

要怎麼精準形容MTL這個音樂團體，著實讓我傷腦筋好一陣子，坐在電腦前長思枯索半小時。說他們是帥到掉渣，外表出眾的偶像藝人，偏偏又是能寫能編能唱的全能型歌手； 2018年才開始在youtube頻道上爆紅，但20年前就已經以童星歌手的身分出道，屢獲國際唱片大獎； 翻唱紅...

除了溫哥華，大溫地區有不少城市也趁年底舉辦大型聖誕活動。溫哥華南方城市Surrey就是其中之一。入夜後的聖誕樹以及市集 (圖片取自Surrey官網) 11/20週日午後，我搭SkyTrain Expo Line來到Surrey Central Station站。

大溫哥華地區值得欣賞的聖誕燈飾景點不少，雖然各具特色，但遊客都必須一步一腳印，就燈飾的位置移動腳步。只有一處不同，遊客免下車，那就是為在Langley的 Glow Gardens。因疫情調整，意外成特色 在COVID-19疫情發生之前，這個聖誕燈飾景點也其他同業一般，開放...