「缺乏蛋白質對健康的影響」蛋白質是精力的主要來源，攝取足夠亮的蛋白質可以使精力旺盛、心情愉快；然而倦怠主要原因是因為血糖過低，或是蛋白質量的不足。

「蛋白質對人體器官的影響」人體絕大多數的器官，都是由蛋白質組成的，如：1. 皮膚2. 肌肉3. 內臟4. 毛髮5. 指甲6. 腦7. 骨骼而蛋白質充足，才能維持身體細胞功能的正常，以及新陳代謝。

「改善低血糖很簡單」要改善低血糖，首先有兩個方面要考慮：1. 身體器官的健康2. 飲食作息的規律

「醣類過多會使胰臟工作加重」在美式食品中，糖及澱粉價格較低，且容易取得；蛋白質則價格較高，且不容易取得。所以在經典的美式早餐中，很容易攝取過多的糖及澱粉。

「美式早餐營養分析」許多人都會僅食用上述食物當作早餐，不過僅選擇這樣的食物，會讓血糖快速上升，卻在過了一兩個小時後，血糖會降得比吃早餐前還低，無法讓精神維持一整個早上。

作者：高銘鴻醫師 現在小朋友拿到雨傘，都在模仿《鬼滅之刃》中的「雷之呼吸」了，但如果你也是走過90、00年代的資深少年，看到這個架式，應該會想到超神速拔刀術──天翔龍閃吧？拔刀術最帥氣的地方，在於大多數時候刀都是收在鞘裡的，看起來從容不迫的樣子，用言語難以形容，看一下最近上線的《神劍闖江湖》新電影就知道啦。