【易天讀一點】蛋白質對人體器官的影響
「蛋白質對人體器官的影響」
人體絕大多數的器官,都是由蛋白質組成的,如:
1. 皮膚
2. 肌肉
3. 內臟
4. 毛髮
5. 指甲
6. 腦
7. 骨骼
而蛋白質充足,才能維持身體細胞功能的正常,以及新陳代謝。
而肌肉的蛋白質含量,是人體組織中占比最高的。足夠的蛋白質,可以使肌肉強壯,自然身體也會挺拔健康。如果肌肉得不到充足的養分,就會像就輪胎一樣,鬆垮垮的!整體姿勢也會不好看。
而一個健康的人,總是會抬頭挺胸、兩肩自然下垂、小腹微縮、脊椎微前彎曲、步伐穩健、步伐有節奏。而許多家長總是會叫自己的孩子坐要有坐像、站要有站像,這也表示他們承認自己對孩子的營養沒有做良好的照顧。
而如果是營養不均衡造成的姿勢不良,可以短時間矯正。《吃的營養科學觀》書中提到:一位六十八歲的老太太,透過作者的營養食譜設計,在短短幾個禮拜的時間,讓他能輕易的抬頭挺胸。而以前肩膀都會下垂,需要墊肩!自從營養均衡後,都不用靠墊肩,或刻意用力,就可以不會彎腰駝背。
而書中還有另外一個例子:一位三歲的小男孩,本來胸部凹入、腹部鼓起、雙腳平坦;一樣透過作者的營養食譜,三個月後,這個小男孩便抬頭挺胸、兩腳成完美弧形、步伐也穩見多了。
而上述兩個案例都是因為缺乏蛋白質所導致的,因此我們應該多多重視自己的營養均衡,而蛋白質又是人體的營養原料,因此要攝取足夠!
#易天讀一點 《吃的營養科學觀》
#蛋白質很重要
#蛋白質足夠才能合成器官營養
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《上篇》【易天讀一點】改善低血糖很簡單
《下篇》【易天讀一點】缺乏蛋白質對健康的影響
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