挑戰烤箱烘豆，再來沖壺手沖咖啡｜Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee
咖啡豆有很多種烘焙法，最近剛好看到一個YouTuber，他說他都是用烤箱來烘咖啡豆，不知道烘出來的口感如何，便決定也來試試烤箱烘咖啡豆。第一次用烤箱烘咖啡豆，決定依照別人的烘法，唯二不同的是，影片中使用的烤箱較為專業，因此他是一次烘到底，畢竟我們只使用一般家用的烤箱，加熱管可能...
老派虹吸式煮咖啡像在變神奇魔法
生小孩前閒暇時，挺喜歡用虹吸式煮咖啡，尤其冬天，室內彌漫著暖暖咖啡香，似乎就有幸福感，一點也不怕準備器具及事後清洗的繁複。
[隨筆] 咖啡是我的狄德羅 (Diderot effect)
因為免費的藝伎(Geisha)而跌入坑裡。
Mr. Clever聰明濾杯丨到底有多聰明？
聰明人，就是要用聰明濾杯！
來杯香醇的熱咖啡
Photo by Clay Banks on Unsplash「咖啡」，幾乎是現代人每天早晨人手一杯的提神飲料，好像缺少了它，一整天就提不起勁，嚴重的還會有頭痛的狀況產生呢！會不會是咖啡因成癮？其實我也不知道。我唯一知道的是，每天早上來一杯咖啡，已經是我的例行公事了。
Black Eagle Maverick 可以製作手沖？
一部手沖與意式咖啡於一身的咖啡機 --- Black Eagle Maverick，一起來認識這革命性的創新吧！
COFIL富士山咖啡濾杯
這款熱爆全城的COFIL 富士山陶瓷咖啡濾杯由長崎縣的波佐見燒職人所製作，可以不用濾紙直接放入咖啡浸泡，方便之餘更環保。加上富士山造型，怎能不收藏？！COFIL富士山咖啡濾杯（相片來自Cofil）特色1：無需使用濾紙外型看起來好像普通裝飾，但原來富士山頂部是有著無數幾乎與毛髮同等...
H.U.A.玫瑰手沖咖啡濾杯
H.U.A.-Rose Dripper V01是智造所(Inovmaker)歷經兩年研發設計出一款玫瑰花造型的咖啡手沖濾杯。取自中文 “花” 的發音 “HUA” H-Harmony和諧 U-Unforgetable難以忘懷／Unique獨特 A-Aroma香氣／Aftertast...
