在台北，一大清早要找一間賣虱目魚的店也不是那麼容易。不過，卻也不是完全沒有，南機場的「邱丘台南虱目魚粥」魚肚粥，自從十多年前嚐到了它的滋味以後，我便三不五時起了個早，掛著貪饞的口水去品嚐……

我承認，台南實在是太好吃了，每次去台南一定都是吃吃喝喝的行程。今天想分享在好幾年前就愛上的王氏魚皮。我超級愛吃虱目魚，但是牠的刺實在是很讓人煩惱，因此無刺的魚皮成為我的理想食物。王氏魚皮的鹹粥加皮是我的定番，湯頭超級清甜，一個字：鮮！而且份量十足，非常豐富美味。

又來到期待已久的老婆不在家時刻，按照慣例，在這個難得「脫雙」的日子，一定要趁她不在，大啖她平時不愛吃的食物。吃點什麼呢？打開冰箱，虱目魚肚還剩一片、虱目魚皮有數條，還有前幾天吃剩的幾顆蛤蜊－－好，那就決定是魚肚魚皮蛤蜊粥啦！以前我總以為虱目魚粥要熬得好吃，非得下魚骨去熬不可。

「夠了哦，中秋節都還沒到，是在烤什麼東西？！」 騎車行經西園路，正在找停車位，一陣烤肉香味撲鼻而來，原來是一戶人家在騎樓下，擺開烤肉大陣仗，大大小小十幾個人坐在小凳子上，圍著烤爐，邊烤邊聊，闔家歡樂。烤架上的牡蠣已微開，噴出迷人的海味；雞腿排烤得金黃酥脆，散發出誘人的焦香；牛小排…… 是有這麼愛烤嗎？