121 | 哲学人类学 | 饮食之道(下)
本栏目的首篇编译作品为医学人类学家安娜玛丽・摩尔(Annemarie Mol)于 2021 年 4 月刚刚出版的《饮食之道》导论(下)。通过与维特根斯坦、福柯、塞尔等人对话,摩尔试图在方法论上让经验现象与哲学松散却又有机地互相连接,关于饮食的理论,不需要像是木箱一样为相关万物盖棺…
118 | 哲学人类学:饮食之道(上)
无论是丰富对人的境况的学习还是重构对世界的理解,人类学与哲学都需要从典籍转向实践,并在对实践的共同聚焦中重启交流、对话。本栏目的首篇编译作品为医学人类学家安娜玛丽・摩尔于 2021 年 4 月刚刚出版的《饮食之道》导论(上)。摩尔强调,对于品尝、咀嚼、吞咽、消化等投以注意力,并非…