自己動手做食譜分享#3

小Food婆
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IPFS
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愛喝奶蓋就自己動手做奶蓋
奶蓋紅

製作時間:10mins (紅茶另備)

Step 1

準備一個盆子,倒入鮮奶油(40g)、糖(5g)、鹽(1g),用電動攪拌器高速攪拌打發。

Step 2

打至出現紋路後,再加入鮮奶(20g)續打至綿滑、蓬鬆帶有流動感

Step 3

準備好喜歡的飲品,用湯匙緩緩將奶蓋鋪在表面,一勺勺舀,才不會因為重量太大,奶蓋和飲料融在一起。

若喜歡甜奶蓋的就不要加鹽巴囉~
大家動手做做看😃

CC BY-NC-ND 2.0 授权

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