簡易低脂高蛋白料理

今天準備的食材 : 蛋、鱸魚片、櫛瓜

這三種食材是減脂時非常推薦的食材，當然還有很多，例如雞胸肉、杏鮑菇、蝦子、毛豆...等，每個成人每日蛋白質最低攝取量是 (0.8g x 體重)，其中一顆雞蛋有7g的蛋白質，若每天只吃一顆蛋，其實蛋白質的攝取都是很不足的... (( 蛋白質吃起來!! ))

「櫛瓜」: 高纖低熱量，包含維生素B、C以及多種礦物質且能幫助消水腫，是非常適合春夏時節瘦身的輔助食材！

「鱸魚」: 高蛋白質，脂肪含量低，亦含有鎂、鈣、鋅等礦物質，魚皮又有膠質，能夠幫助傷口的修復及補充體力💪。(手術完要多喝鱸魚湯就是這個原因阿~)

準備時間：10分鐘

Step 1

將鱸魚片外表水份擦乾(避免下鍋噴油)，撒上鹽巴 。

熱油鍋開中小火慢煎鱸魚片，兩面煎至全熟約10分鐘。

Step 2

櫛瓜切片，加入一些橄欖油和黑胡椒抓一下，

倒入煎鍋內利用煸出來的鱸魚油一起煎至表面金黃色後起鍋。

櫛瓜推薦使用橄欖油、加點鹽和黑胡椒做乾煎或烘烤料理

Step 3

煎一顆荷包蛋，裝盤上桌

這一鍋到底的料理深得我心，有時懶得煮卻又希望顧及到自己和家人的營養，這可是一個可以兩者兼具的好選擇，大家若有其他低脂高蛋白的餐點也可以介紹給我唷~
一起消滅變『腫』病毒吧!!

這款鱸魚片是我在Costco必買清單之一，

單片真空包裝很方便使用，我常用來乾煎、煮湯或是熬粥，

有吃有推阿~哈哈