七日书4.2：洗手啜羹汤

不管烦躁、低落、孤单、难过，神不守舍时，都想来点热腾腾的咸食。

虽然我也爱喝汤，可面食汤水容易四溅；若没有做好保温措施，也会因天气、环境等因素快速降温，而食物也会因此变味。但汤水Plus版 —— 一碗黏糊、滚烫的浆，这些食物都自带保温功能。舀上一勺，专心地与汤匙里的食物进行降温互动，碗里的会热情依旧地等你回来。

我说的是滑蛋河，烩饭，酸辣豆腐羹，假鱼翅羹，搣的福建面粉糕，广式粥，蘑菇羹，蚵仔面线...

你是无法加快进食比汤还烫的羹类食品。无论你有多么饥饿，无论你多么心急，也只能小口小口地啜食。比起烤肉、炸物或米饭等固体食物，想放进嘴巴再哈气的做法无效，操之过急只会给自己带来伤害。

心情不好时，我所需要的，就是让自己沉淀，让这个稠稠的流质体裹起世界的哀愁，让所有在稀薄空气里飞行的尖锐话语慢下它抵达我肠胃的速度，让这口恰好能入口的热食缓缓把世界的暖意重新置放回身体里。