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舌尖上的澳門：一部流動群體與多變食物的歷史

May 11, 2022

就在疫情出現前的一、兩年吧，大年夜，在柬埔寨長大的媽媽，準備了金邊粿條、越南春卷當主食，還有椰汁眉豆糯米作甜點。這些東南亞的食物，是不少東南亞華人的記憶與現實，想像與認同...

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四個社會科學和歷史背景的作者，嘗試訴說一座名叫「澳門」的看不見的城市。它的故事不止關乎自身，也關乎背後的帝國和邊陲。 👇我們的故事｜Podcast｜免費電子報｜Patreon https://linktr.ee/macaology_empire

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