四時有風物,塚人

井盐
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瑣憶,又到一年中秋時

7點落訂樸樸,7點半疊完。

訓不著,感冒未清,頭暈身慶,周身濕立立,不如去塹口兜下。

落街先知聽日中秋,世風日下,宜家微信公眾號年年話“入冬失敗”,每到九月十月,秋老虎咗廿幾年,未到十一月空調都未收山。

往日中秋,未喺好多嘢食嗰時,過節不興食蟹,就算有,都喺水蟹河蟹,大閘蟹得叔父話過;肉蟹得鋪頭見過;蟛蜞食得多,不過中秋炸蟛蜞有啲「兜踎「」(潦倒,不體面)市場買無謂,落江捉辛苦,不如第日先食。

細時跟阿媽去市場,一去市場經過單車鋪,就記得整車阿叔抽大頭釘(手捲煙),著棍仔鞋,依起排煙屎牙,成手油屎日日擰下鑿下,喺威喺勢。喏時工人階級最光榮,知識分子陰聲細氣,戴對眼鏡仲被人叫“四哥”,宜家週街四哥,整車師傅都戴埋。

落雨水滴滴,一地泥,細個細粒,去到市場周圍都喺籮友(屁股),周圍都喺腳,。節前有貴嘢嘅鋪頭就零舍鳩屎(拽,牛氣),你問點賣,好聲氣就話幾錢;老閪啲就應你,「乜點賣啊,摞錢就賣咯! 「喏時不同宜家,個體戶巴閉,日日摞銀紙;老師窮,要等月底出糧;過節犀飛利,平日不捨得食喏日都買;帶細路買菜,用今日話來講就喺“弱勢群體”,睇見好嘢食,大人忍得,細路忍不到。有好嘢賣嘅鋪頭實呃稱(短斤缺兩),畢竟有嘢賣就威;不呃稱嘅鋪頭……你都不想買啦。

俗話話“秋風起,食臘味”,開頭得把口講;過多10年經濟改善,電台聽到“秋風起,三蛇肥”;今日網上話“消費主義陷阱”,當年亦一樣,話嗰樣就肯定靚過你食喏樣,畢竟廣告都繫「編織美好生活」啊嘛。不過中秋冇人食臘味亦冇人食蛇,以前市場最興擺菱角,黑古勒倔似一隻隻牛頭,有啲對稱有啲邊大邊細,細路睇落有啲新奇,未食過估計嚇有乜味;田螺又喺主角,仲威過菱角,大隻有細燈膽(燈泡)咁大,成盆擺響度,以嗰時工資,買埋數落塚幾隻;石螺就同,細細粒,蒜頭豆豉落鑊爆香,兜多幾下,啦啦聲,聽埋就覺得多,對住部電視,嘬成晚嘬到脷(舌頭)都損埋,仲想嘬。八、九十年代時,炒田螺冇人落紫蘇,皆因嗰時做父母嗆,做過知青落過田,邊有幾多紫蘇食;食過此等搭配嗆父母,不喺華僑就喺出身不好,嗰十年七鬥八鬥,食過都不記得,冇人食,就冇人賣。

今天看手機,提醒國慶前夕小心三波車流,以前邊使驚?趕時間就踩車,不趕時間就行,搭車都得,等咯,迫(擠)咯。喏時過節真喺有儀式感,畢竟冇電話,冇手機,寫信慢,冇儀式感做人有乜意義?仲記得85年左右,大伯三伯家姐森哥一家,叫埋我地,中秋登高上白雲山,以今時今日通訊手段不出奇,宜家捻翻轉頭,我都不知佢地點約得埋,仲冇人遲到,仲準時過今日啲「搭」聚會。

當時冇話乜citywalk,廣州老城區就咁大,今日環市路之所以叫環市路,皆因已經喺當時城市邊緣。去到白雲山周圍,印象仲遠過拜山,好像冇咩水泥路,我細細個,石仔路就跟住佢地一路卬住腳去,腳痛到頂不順就叫阿爸抱一陣,到佢塚就話叫我「鍛鍊一下」落地行,阿岳哥哥大我一歲,我叫腳痛次數多過佢,大人就讚佢生性,我不服都塚計,用今日講法,佢就喺「別人家的孩子」。一路人不少,又不算迫,到某個平坦地方坐落,燒雞月餅油紙打開,我心早鬱鬱貢(蠢蠢欲動),又不敢出聲,老規矩,食飯之前,晚輩逐個叫長輩“食飯”,好像拜神咁,想食就叫快啲好過。

大伯好好人,好像不識嫐(發脾氣),我想食田螺塚牙籤搞不掂,佢就用菱角尖撩螺肉比我,話呢個方法喺“家庭百事通”睇來嗆,家庭百事通喺當時電視台一個類似生活小百科全書節目,教大家點整嘢,洗​​嘢,不似宜家有小紅書,有乜不明打開抄下就有,當時睇到要記,電視節目單又要留低,戲院有乜睇又喺睇報紙中縫,乜都要報紙電視先睇到,人又信電視,又信報紙,又信解放軍,引用權威觀點第一句就喺“報紙話”,知乜喺公信力嘅時代,傳統媒體就有咁嘅資訊,本來應該乜都不信嘅人,嗰時接觸到突然咁豐富嘅資訊,又信好過不信,不知幸福定不幸。

我細個不知,大伯好像從來不識嫐,但喺大伯娘日日鬧人,冇人頂得順。知佢地家事,已經喺十年後,我已經就來高中畢業,只能講有啲嘢就喺整定(定中註定),好人撞到好人,再撞到衰嘅年頭,乜都迫到變。大伯仙去已經廿年,熱血一生,含冤一世,可能喺還大伯娘前世嗆債。

菱角睇落硬,咬落又不難咬,蔔一聲都幾過癮,姐夫(家姐前夫)阿榮睇我咬得咁得意,話要同我鬥快,我傻更連續咬咗十幾個放埋一排,阿榮笑到見牙不見眼,話我認輸啦。三伯母睇到笑,笑完望住我阿媽不出聲,我阿媽執緊塚,見到我成排有牙齒印嗆菱角放一排,話哎呀,個個食你口水尾啦!三伯母又笑,不知點解,喏時嘅每一個中秋,我都覺得好凍,三伯母永遠著住件花紋複雜嗆冷衫,下下笑得好陰濕,對佢印象麻麻。

阿榮喏時喺領導司機,周圍去,好多嘢拎翻屋企,飲料多到飲過世都飲不曬,仲有一箱箱香港公仔麵,話乜佢都食過,話去邊度都去過,家姐當時白霍,80年代就話「冇成千銀嗆西裝邊見得人?」阿榮矮矮地,把聲好厚,手起曬繭,開完車翻到物企,對住張報紙坐成晚,大伯嫌佢不上進,阿榮話我日日開車咁辛苦,翻來你叫我點上進?你放心,我雖然不上進,你老咗一定幫你倒屎倒尿。後來先知佢喺爛賭,又人人話佢喺好人,好人都可能會爛賭,爛賭都可以喺好人,呢個世界就喺咁矛盾。

家姐和阿榮結婚喏陣,個個親戚都不開心,離咗婚又個個親戚都不開心,畢竟相處先知阿榮好人又大方,對娘家親戚仲大方過家姐。後來阿榮獨居心臟病發,一個人響屋企臭埋,成個星期隔離鄰舍先知,再話比家姐知,當時已經喺2000年以後,手機都有埋,通知快幾步又點?人救不到就喺救不到,樣嘢喺不就會變。後來家姐講到阿榮同阿榮屋企人,讚一句又鬧一句,話阿榮老豆成六十幾歲人,仲染黃頭髮,日日不喺打麻將就喺出去蒲,不正不經,一出街冇乜好嘢,周圍細路就話「巡城馬一號」又出來啦,巡城馬聽到笑,翻來打牌贏咗就打賞細路幾蚊,輸咗就周圍屌人。阿榮人還好,生埋個咁嗆家庭,有前世都要有胎教先得。

中秋冇燈籠就好喺冇咗啲咩,初時都喺靠明火蠟燭折埋嗆紙燈籠,後尾先有電池。喏時氣候不同今日,白雲山到深秋,涼風習習就冇,月黑風高就真,紙紮燈籠惹火,細路揸住走得快,不小心撲落地,不知顧條褲好定顧個燈籠好,條褲撲穿了比人鬧,燈籠點著不單止比鬧仲凜得玩,好在我地屋企從來凜為呢件事鬧過我,但一年燒一隻,總喺有啲失落,好像燈籠從來未屬於自己咁。年年有人燒燈籠放煙火搞到火燭,宜家會上新聞,嗰時人命賤,發生咗就發生咗,人好化學(無常)話冇就冇,睇邊個該煨。

看咗下手機天氣通app,今日氣溫25-33,仲落雷陣雨,秋不高氣不爽。 ,今日我都四張幾,同喏時嗆、三伯母年齡差不多,細大伯少,佢地人已經不響度,我條命好少少,仲落得街買餸,冇穿塚地人已經不響度,我條命好少少,仲落得街買餸,冇穿塚飽吹水,望下呢乜都不似嘅廣州秋天,念起過年過節最中意提嘅“四時風物”,可能風物不包括人掛。

CC BY-NC-ND 4.0 授權

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井盐“被科学对待的即自然,与之相对,被写成诗篇的则为历史。”
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阿开(1)

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