《罹癌后的改变#15》认识蔬菜的长相。

过去从不下厨的我，
只晓得蔬菜被装在盘内的模样，
至于它们的真面目，
若要认真说，
我只知道红萝卜、洋葱、高丽菜、青椒、番茄和花椰菜。
有些是先前海外长途旅行的必买便宜蔬菜，
有些则是自己爱吃的蔬菜，
印象才会特别深刻。

人们熟知的葱和蒜，
我从来没有一次猜对。
更不用说那些长的都超像的叶菜类，
只知道地瓜叶和空心菜，
其他的一概不知。
就算吃了几百次，
我还是不晓得吃进去的菜是什么，
只能说，我对吃的实在没什么要求，
能填饱肚子就好。

不过，自从爸妈为了我弄出一个小农场，
家里的各个角落也默默出现许多各式各样的蔬菜，
再加上我偶尔会到爸妈的开心农场晃晃，
以往很陌生的蔬菜朋友们，
随着见面次数增多，
也变得熟悉。
甚至我也开始好奇起它们的生长历程，
原来小时候是长这样的啊！
原来开出来的花朵这么美呀！
原来要种在水里才会活下去！

以前，我只把蔬菜当成活下去的必需品，
只有必要，才肯吃个几口。
亲自接触后，
才发现，
原来每样蔬菜不仅有自己的样貌，
也有自己的个性，
而它们小小的身躯，
其实更需要细心呵护着。

也因为深刻感受到蔬菜其实得来不易，
我才能带着感恩的心，
认真的，好好的，
去享受，去品尝那些好不容易长大的蔬菜们。

现在的我，
不敢说认识了全部的蔬菜，
但起码去市场时，
还是能辨识出一些时常出现的蔬菜，
这也算是一个很大的进步呢！