豆皮、蘿蔔、豆腐適合沾醬吃，關東煮醬有加味噌不會太甜，辣椒醬油裡的辣椒不是生辣椒，有醃製過香氣，不會太鹹，兩種將論流沾，邊吃邊喝湯，味道變換無窮。

把冰箱裡現成有的東西切絲，芹菜、豆芽、高麗菜、紅蘿蔔、香菜，來個蔬菜雜拌韓式冬粉，晚餐想吃清淡些，加上家裡也沒有牛肉絲或豬肉絲，就算有，另外起鍋炒起來也麻煩，不適合簡單的一人料理，就這樣弄個不道地的雜拌韓式冬粉。

其實花時間做滷鍋類的是有好處的 雖然在滷的當下需要花一些時間 準備食材和在廚房裡用愛呵護照顧著 但一旦滷好了 那就是一種幸福的享受了 而且每次滷都可以吃上個幾餐 特別時我們家人口單薄 就我們兩個人一鍋可以撐個至少兩天 (午餐加晚餐)所以在滷完那支大豬蹄髈後 隔天 Danielso...