其實花時間做滷鍋類的是有好處的 雖然在滷的當下需要花一些時間 準備食材和在廚房裡用愛呵護照顧著 但一旦滷好了 那就是一種幸福的享受了 而且每次滷都可以吃上個幾餐 特別時我們家人口單薄 就我們兩個人一鍋可以撐個至少兩天 (午餐加晚餐)所以在滷完那支大豬蹄髈後 隔天 Danielso...

昨天突然很想念台灣的家鄉味-炸醬麵 自己動手做了香菇，豆乾豬肉炸醬 (對，這裡竟然買得到大溪五香豆干) 在哥本哈根亞超買到類似台灣的油麵 (覺得很幸運) 切了點小黃瓜絲 加上來自大溪的五香豆乾片 (真的好幸福) 煎了荷包蛋 用辣椒醬在荷包蛋上畫了個笑臉 好開心 雖然味道沒有台灣的專業 但真的覺得好滿足