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私房料理
隱世私房菜
近幾年,香港媒體很喜歡用「隱世」這兩個字,主要用於生活副刋版,主要用來介紹一些餐廳、打卡地點、美景等等,「隱世」的意思是隱藏於世還未被發掘,但十分出色的地方或事物,這些被介紹的隱世地方,有幾個我本來都經常去的,就是貪圖它們不是很多人知道,就是人少,而且很美,只可惜,這些「隱世」地...
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小凌儿私房菜🌸清汤白萝卜炖羊肉🌸
今天就给大家推荐一款适合冬天的,既温暖积极身体,也不至于过于肥腻而导致难以消化的菜肴--"清汤白萝卜炖羊肉"。材料 :羊腩500克,白萝卜1根,沙参15克,玉竹15克,2片生姜去皮,食盐适量。做法 :🌸羊肉洗净切块,冷水下锅,烧开后捞出,用温开水冲干净骚去味备用。
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小凌儿私房菜系列🌸广式糯米饭🌸
天气凉了,这个时候吃煲仔饭或者腊味饭最好了,或者是今天介绍糯米饭。吃完整个人暖暖的,暖心又暖胃,真是秋冬天一大享受,吃货们怎么可以错过呢!准备材料:糯米、 大米、鸡肉(可以瘦肉),干香菇,广式腊肠,广式腊肉,葱花,油,盐适量,虾米,生抽,老抽。
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點餐料理-麻醬麵
幾天前,兒子從高雄帶回了幾包芝蔴醬調理包,是朋友的家人要與我們分享的好東西。外包裝標註是屏東一家麻油工廠,醬包是古法研磨傳統口味。我非常愛吃麻醬麵,拿到的第一個念頭就是盡快找個時間來品嘗看看。記得之前夏天,天氣熱有時都沒什麼食慾,總想吃些清爽的食物,所以自己常做涼麵來吃,相同的涼...
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