台北 大和家拉麵

家系拉麵來了，這家大和家是我最喜歡的家系拉麵，看到門口寫著家系最強就知道他很厲害，已經吃過好幾次啦～♡

最喜歡他們家主打湯泡飯的吃法，拉麵湯泡飯我就是從大和家學到的，濃郁湯頭加上白飯變成燴飯實在是太美味，家系通常會加入菠菜和海苔，吃到一半加入旁邊配料大蒜泥和芝麻，香氣會更上一層！我喜歡把麵吃光之後加入大蒜泥，再把飯倒入，這樣的蒜香拉麵泡飯讓我欲罷不能，只是吃完之後不能親親約會囉，因為滿嘴大蒜味啊～

橫濱家系拉麵通常是雞骨豬骨一起熬煮，搭配海苔菠菜等配料，濃郁湯頭和帶有一點硬度彈牙的麵條，還有叉燒！炙燒過後更有香氣，口味偏重，所以如果想要嘗試的話可以選擇淡口味，但我是選擇油脂普通湯頭普通，我覺得拉麵就是要有一點重口味才對味♡

如果胃口很好的話，也可以嘗試看看他們家的叉燒飯，炙燒過後的美乃滋香噴噴，搭配上叉燒真的很好吃，大碗拉麵加上美乃滋叉燒飯，這麼罪惡誰受得了啊？