香港逸東酒店總經理:今年挑戰較大，平均房租低於去年，政府收酒店房租稅是否有助行業?

香港去年三月一日起取消口罩令，代表各項限制正式取消，香港逸東酒店總經理唐皓維(Harvey Thompson)接受我專訪，透露四、五月逸東生意十分好，去年亦是逸東重塑品牌後生意最好的一年，全年入住率九成或以上。

之前，則以2014年和2016年成績最佳，入住率最高達九成八，房租較現時高一成。但唐皓維指出，新舊逸東的生意模式不同，不應作比較，以前婚宴設施不同、沒有food hall，亦有出租店舖空間等。

逸東會員以個人遊居多，中國大陸旅客為首，東南亞旅客緊隨其後。唐皓維希望客群分佈為”15%旅行團、15%商業旅客、10% MICE，其餘為個人遊。

他特別提及想吸納多些激勵旅遊(即MICE內的Incentive Travel)，惟指出新加坡、泰國、越南均很落力。

今年，香港酒店入住率仍高，介乎89至94%，視乎位置而定，房租則受需求影響，

「影響酒店的是，平均房租較去年下跌。」

據政府資料，香港酒店去年平均房租介乎1048元至1646元，酒店業人士表示，上年平均入住率約82%，平均房價約1,300元。逸東房租現時在1000至1500元一晚。

他直言，今年酒店業的挑戰較大，酒店房間需求不及去年，故上半年酒店入住率和房租較去年輕微下跌，希望下半年有改善。

「強港元令旅客選擇其他地方，例如:日本、南韓、泰國，花費少、享受多，亦令貨幣兌港元弱的東南亞國家旅客窒步。」

另一原因是來往香港的長途航線航班未追上疫前，以致機票昂貴，長途旅客會考慮去較近、航班較多的地方，唐皓維表示，明白航空公司需時重覓和培訓機師。

政府明年一月一日起恢復徵收酒店房租稅3%，他奇怪，鑑於競爭環境，收此稅是否有幫助；收此稅後的效果， 目前言之尚早，有待觀察。

若沒辦文化、社區活動，逸東生意不會那麼好

面對大環境，逸東只能繼續按信念行事。唐皓維坦言，若逸東沒有辦文化和社區活動，令客人的體驗增值，不會有那麼好的生意，受訪的六成半住客因酒店的活動而選擇逸東。「現在的旅遊重視體驗，我們提供的，主流酒店沒有。」逸東位於佐敦，附近沒有千篇一律賣名牌的商場，反而毗鄰本地社區，住客能見香港真實一面。

逸東會繼續辦、甚至再辦多些文藝、社區等相關活動，深信對品牌的長遠價值重要。逸東有長期合作夥伴National Geographic、香港芭蕾舞蹈團。前者代表來港辦活動，如攝影班，會在逸東舉行。

「我們不想住酒店是純交易:客人check in、住、check out。傳統企業一旦覺得項目不奏效，就會停，不再花錢；我們不是，視為投資，當然我們會管好支出，盈利是我們KPI之一!」

逸東(Eaton Workshop)創辦人羅寶璘長期居於美國，唐皓維平均每月和羅通訊，透露對方最關心香港逸東(Eaton HK)辦了什麼項目，給意見，營運則由唐皓維負責。

唐皓維說，華盛頓逸東(Eaton  DC)也有共享工作空間Eaton House，將來再有逸東，也一定有EH。

「Eaton House是逸東(Eaton Workshop)品牌一部分，我們視EH為社區，使用者覺得是家、工作以外，他們想去的地方。」

員工是否愛返工指標:請病假日數

然而，酒店的價值觀要靠員工傳遞，員工要投入才能構建社區氛圍，據逸東今年六月調查，330員工中，93%認同酒店價值觀。酒店流失率是8%，主要因為移居其他地方或轉行，而不是因為想離開逸東。

唐皓維還有個衡量員工是否喜歡上班私家指標:請病假日數。

「我以前在馬來西亞一間酒店工作時，每名員工平均一年請十日病假；撇除因醫療需要請假，香港逸東員工的病假數目少到我不察覺，我認為是好信號。」