［四季食譜］炸醬刀削麵佐韓式泡菜！

有些食材會直接入手，頭也不回😂😂

有時料理的心也會累，然後想要耍懶，加上每週二、四哥哥都要上英文課，時間上老是覺得來不及，所以每逢二、四都會先給哥哥吃點東西暫時果腹，等下課之後再補點蛋白質或者水果。我自己則是想要試試上次買來的刀削麵條（好！期！待！），於是問弟弟要不要也一起吃麵？但他搖頭表示不要😂

ＯＫ，那一樣給水餃⋯我自己煮個麵。

好美的波浪啊！

說真的，看到這個畫面，心情在怎麼糟，都美麗了起來，所以，我就一時失手放了兩球入鍋子了，😂算了，若看起來太多就＂哄騙小護士＂吃掉算了，反正睡醒應該會飢不擇食吧！若她當真還是解決不了，那我就⋯開門放⋯進冰箱好了。

最近很紅啊！冰箱先生，讓你出場一下🤣🤣

只是，小護士有時真是無肉不歡的人，所以還是得弄一點看起來有肉肉的東西給她享用。我則吃炸醬刀削拌麵佐韓式泡菜。

如下所示：

材料》刀削乾麵、蒜苗一支切碎備用、炸醬少許、蔥油少許、雞蛋一顆、高麗菜數瓣、鹽巴

作法》
1、煮一鍋1000cc的水
2、水滾後放進麵條煮
3、煮三分鐘後放進蔬菜一起煮並加一點鹽巴
4、麵熟軟了後撈起放進碗中
5、放上切碎的蒜苗
6、淋上蔥油、炸醬
7、煎一顆半熟的荷包蛋
8、放上韓式泡菜、荷包蛋即可上桌

沒有不搭，只有更搭啊！

因為這盤麵上，放了韓式泡菜的緣故，因此，在香料葉的選擇上，我選用蒜苗搭配而不是蔥花。由於泡菜味重，蔥花力道顯得單薄，使用蒜苗可說是逆轉勝！因為如此一來不但味道加成，隨便妳怎麼吃都對味，堪稱史上無敵最搭麵！

所以，唰嘴程度竟促使我趕緊寫上筆記，以免忘記，記得當時還邊吃邊用手機編輯打字，上班是有沒有這麼認真啊？

只是⋯字還沒打完就盤底朝天🤣，各位可還記得我剛剛放的是兩球麵啊！

打完收工，下次再會