法國有機店:我的食品遊樂場

Lili 的法國日常誌
·
·
IPFS
·
原本因思緒繁亂而低落的能量,瞬間被提拉起來,啜飲一口花草茶,邊將蘋果塔送進嘴裡,好像就是從那個時候,我的廚房也出現了有機花草茶。

公婆家玻璃櫥櫃的最上方那一格,擺了好幾盒花花綠綠不同口味的Yogi Tea有機花草茶,某天午後,婆婆將鄰居家蘋果樹摘下的一堆小蘋果仔細沖洗切片,做了蘋果塔,從烤箱端出成品時,整個廚房熱騰騰的帶著酸甜的塔香,公公將幾盒花草茶擺在桌上,我挑了Yogi Tea 的Équilibre Féminin (女性平衡)這款,茶包每條棉繩上繫著一片小標籤,上頭印著一兩行正向的字句,我反覆細細的讀著茶包標籤上的法文字,原本因思緒繁亂而低落的能量,瞬間被提拉起來,啜飲一口花草茶,邊將蘋果塔送進嘴裡,好像就是從那個時候,我的廚房也出現了有機花草茶,清晨起床或是下午工作時用熱水壺泡一杯,每次撕開茶包,總期待著閱讀標籤文字的時刻。

Yogi Tea是我最常喝的有機花草茶品牌,幾乎是每天都要來上一杯


法國的有機產品,和一般的食材與用品一樣可親,出現在日常超市、傳統市集、藥房或是專門的有機店裡,沒有刻意要變成有機信徒,但隨著家裡食品的包裝出現越來越多的BIO (指的是法國的有機農業Agriculture Biologique),回公婆家時的耳濡目染,我的有機生活很自然地逐漸建立起來。

在法國生活最初的食材採買,是在一般的超市,Auchan、Carrefour E.Leclerc、Casino、Super U、Intermarché 等⋯⋯,習慣了這裡的購物節奏,語言能力增進,臉皮也變厚之後,我開始到傳統市集去體驗小販的吆喝聲和人情溫度,一方面是對當地小農的產品感到好奇,有時請他們教我乳酪名稱的念法,有時向他們請教處理食材的方式,尤其是肉類的處理,熱情的肉販們通常會不吝於分享他們的烹煮秘訣,各有各的小撇步。

我也逐漸注意到,各個街區裡的有機商店數量其實並不亞於一般的超市,有時在大街上,有時在小巷裡,商店風格明確且顯眼。打開有機店的大門,色調繽紛的商品包裝很快就吸引了我的目光,我常光顧的有機商店有La Vie Claire (網站上還有食譜) 和 Biocoop (官網上亦有豐富的食譜),在法國是有機連鎖店,我目前待過的城市幾乎都能找到,買菜的例行節奏多了一些選擇和樂趣。拉著菜籃車,我進了有機店至少都能待上一個小時,仔細的研究花草茶的功效,提升自然免疫力、幫助睡眠、舒緩喉嚨、深層呼吸、活化思緒、內在平衡⋯⋯,不管是不是商業操作手法,我就是會被這些正向能量的包裝吸引而買單。現在其實我也不太吃白米了,有機店加了藜麥或是小扁豆等的雜糧米在口味上更新奇,還有不同天然染色的義大利麵、薰衣草、百里香、杏樹蜂蜜、燕麥雜糧餅乾⋯⋯有機店其實對我來說就是個充滿尋寶樂趣的食品遊樂場!

早餐燕麥片是我近期的新寵,我在台灣最愛的早餐店總匯三明治和熱黑豆漿已經離我太遠,法國人甜膩的早餐我也不愛,現在我就喜歡雜糧果乾燕麥片這一味,早上將燕麥片加熱後,加入梨子、奇異果、香蕉等新鮮水果切片。Favrichon 這個法國牌子出的燕麥片口味少說有一二十種,燕麥加巧克力、小紅莓、藍莓、胡桃、薑、無花果、杏仁、蜂蜜、葡萄乾、椰子等,目前我只嚐過六種口味,尚未能滿足我的收集癖!


喜歡我的文章嗎?你輕輕拍手五下將化為我的創作基金,讓我的圖文創作走得更長遠喔!謝謝你的鼓勵!


CC BY-NC-ND 2.0

Like my work? Don't forget to support and clap, let me know that you are with me on the road of creation. Keep this enthusiasm together!

Lili 的法國日常誌在法國的小日子已有十多年的時光。 曾是敲打鍵盤的文字譯者與線上英文老師,目前全職在家創作,建立插畫和數位商品的迷人小宇宙。自稱資深少女,是因年紀漸長, 卻始終保持對身邊事物永遠有新鮮感的初心。YouTube 頻道: French Days with Lili
  • Author
  • More

Peachtober 創作挑戰:窗內的雛菊

創作練習:一起來挑戰2024年的#Peachtober吧!

我鍾愛的圖像小說.關於閱讀二三事