好好吃飯

好好吃飯

蒟蒻魚

再難過,也要好好吃飯

好好吃飯

好好吃飯

再難過,也要好好吃飯

15 篇文章
更新

一籠四個燒賣

暗戳戳來講一個我亂編的故事

搓麻食

搓個麻食,又來胡言亂言

劏雞做白斬鷄

有鷄毛鷄血,也有人間最極緻的滋味

油炸鬼

多麽的生猛,多麽的百無禁忌

百花釀碧玉

來惦念一下粵菜

我的「舅父」

欣慰小朋友懂得記掛香港的好,而對於大人的我來說,儘管傷透了心,香港始終都是我最愛的家,不管是黎明前掙扎求存的市民,還是囂張的魚檔老闆、親切的賣菜阿姐、一臉高傲的茶餐廳伙計……全部都值得一直好好愛。

今晚食咩好之三 記大埔墟街市的Made in HK

這一篇分享的是我和Made in HK之間的小故事

今晚食咩好之二 記我的大埔食堂

這一篇,想分享我和我深愛的食堂之間的點滴

今晚食咩好[1] 之一 記大埔的老店

記下我的大埔老滋味,希望老店不僅是活在記憶中,更是要和大埔人一起踏實地活下去

港味是什麼

自以為常年浸淫在港式飲食的我,好像從來就沒有認真思考過到底港味是什麼?

成都兔頭 vs. 烏龜湯

You are what you eat

台灣在地美食大搜查|主觀廚房的台牛漢堡

我決定以後只要還活在這個城市一天我就只吃這一家的漢堡

港式叉燒包

叉燒包是一種看起來不算高雅,製作工藝不需要太高的中式點心,但在我眼內卻是最充滿人間煙火氣息的點心。

走冰和去冰

但願他下次提要求的時候記得冰是被「去」掉的, 而不是「走」出來的。

沙嗲牛肉麵

蔡珠兒曾經在一個訪談上聊過自己最想帶離香港的食物,記得當時立刻忍不住在珠兒姐的臉書上留言「我最想帶走的是沙嗲牛肉麵」,這無關食物本身的味道有多米其林,沙嗲牛肉麵承載的是一種靈魂深處的執念,一種對香港的執念。香港幾乎每一家茶餐廳都有供應沙嗲牛肉麵,但是每個人都有自己的...

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