【私家厨房】～毛豆加肉饼双吃

买了一斤毛豆剥出来的肉大约有六两吧！买了一块腿夹心肉打碎大约有半斤，今天拿这两种食材做两道菜。

晚饭就我和小宝在家吃，两道菜足够矣！

准备食材：毛豆、肉饼、料酒、生抽、生粉、盐。

1）把毛豆剥肉，清水轻冲洗一下。

2）肉磨肉饼子倒上一勺料酒，一勺生抽，撒上一点点盐，一点点生粉拌匀。

《毛豆蒸肉》

把准备好的肉饼子码到盘子里，上面再码一层毛豆，均匀撒上一层薄盐。

《毛豆肉圆汤》

准备一个汤碗，把剩余的毛豆放碗里，倒入一些清水（想喝多少汤就放多少水），把剩余的肉饼子做成一颗颗圆子放入碗里（正常操作，拌了生粉的肉饼子不太会散），放入适量的盐。

3）高压锅中放入一层底水，把汤毛豆碗放入，再放入蒸架，把蒸毛豆盘放入，盖上盖子上汽后煮5分钟就可以了。

这样一次煮就解决了我们俩的晚饭，几分钟搞定，开饭了哟！