可乐果~姜母鸭口味

可乐果已经存在了好几十年

中间出了好几种口味

平时没在吃零食的我

朋友聚会上偶然吃到这款新口味

这次介绍的是很少见的姜母鸭口味

吃起来真的是有一股很浓厚的味道

大家知道可乐果是用什么做的吗？

来科普一下可乐果由来！

~可乐果由来~

可乐果的诞生是许多人童年的欢乐回忆

创办人为李国衡先生~

当时他在因缘际会下购买了一台制面机

想要在市面上创造出与众不同的商品

创业总是最辛苦的！

刚开始用土法炼钢的方式

用制面机压出各种不同的产品

试了超过百种配方及无数的造型

发现以蚕豆为主要原料挤压出螺旋状再油炸后特别酥脆。

简单来说就是面团成型拿去炸

至于很多口味是怎么创新也是蛮好奇的

1971年时这个螺旋状酥脆口感的零食以「可乐果」品牌在台湾正式上市。

1977年为了让可乐果精进口感

将原料从蚕豆改为由豌豆制成

在台湾也正式改名为可乐果-豌豆酥

不知道各位朋友们喜欢什么口味的可乐果？

或是有吃过什么特别口味的可乐果勒？