為什麼哥倫比亞咖啡在比賽中如此受歡迎呢?
世界咖啡師大賽(World Barista Championship, WBC)長期以來一直是展示世界上最有趣和最獨特咖啡的平台。哥倫比亞這個國家長期以來以咖啡質量而聞名,尤其是那些如Caturra和Bourbon等傳統阿拉比卡品種。最近哥倫比亞農民開始專注於培育和銷售更多稀有和…
Nucleus Compass 咖啡溫度計🌡
相信在不久將來,它能成為咖啡界的新寵兒~
2022 世界咖啡展將遷移至米蘭舉行🇮🇹
全球最具代表性的世界咖啡展將於 6 月 23 日至 25 日舉行,地點將由波蘭華沙遷移至意大利米蘭會議中心(MiCo)。鑑於俄烏戰爭,現時波蘭華沙會議中心 (PTAK) 建設了 10,000 多個床位,成為了支援難民的地方。因此,大會希望避免為華沙社區帶來額外的負擔,才決定改變舉辦的地點。
2022 WBC 將轉換指定咖啡機
全球最大型的咖啡比賽 World Barista Championship 將在2022年起,使用新品牌作為指定咖啡機,一起來看看是哪些品牌吧!
2021 咖啡大事回顧⏳
2021年終於要過去了~一起來回顧一下今年咖啡界中的五件大事吧!
🇦🇺澳洲 Hugh Kelly丨是時候發揮咖啡家族的潛力了!
Hugh Kelly 太大膽了!今次比賽竟然用了兩種非阿拉比卡的咖啡豆!!!
🇺🇸美國 Andrea Allen丨重拾遺忘已久的咖啡體驗
史上最感動的WBC比賽~
來一趟咖啡感官旅行吧丨🇨🇴哥倫比亞 Diego Campos
一起認識 2021年 World Barista Championship 冠軍,代表哥倫比亞的 Diego Campos~
咖啡產地國發威🇨🇴哥倫比亞榮登 2021 WBC 冠軍寶座!
2021 WBC 終於在意大利米蘭順利舉行。今年由久違的產地國家勇奪冠軍寶座!哥倫比亞今年簡直All Kill!!!!
人生難得的體驗丨站在全球咖啡師大賽的舞台上
每個短暫的遇見,都值得回味一輩子。