世界咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC）長期以來一直是展示世界上最有趣和最獨特咖啡的平台。哥倫比亞這個國家長期以來以咖啡質量而聞名，尤其是那些如Caturra和Bourbon等傳統阿拉比卡品種。最近哥倫比亞農民開始專注於培育和銷售更多稀有和…

相信在不久將來，它能成為咖啡界的新寵兒～

全球最具代表性的世界咖啡展將於 6 月 23 日至 25 日舉行，地點將由波蘭華沙遷移至意大利米蘭會議中心(MiCo)。鑑於俄烏戰爭，現時波蘭華沙會議中心 (PTAK) 建設了 10,000 多個床位，成為了支援難民的地方。因此，大會希望避免為華沙社區帶來額外的負擔，才決定改變舉辦的地點。

全球最大型的咖啡比賽 World Barista Championship 將在2022年起，使用新品牌作為指定咖啡機，一起來看看是哪些品牌吧！

2021年終於要過去了～一起來回顧一下今年咖啡界中的五件大事吧！

Hugh Kelly 太大膽了！今次比賽竟然用了兩種非阿拉比卡的咖啡豆！！！

史上最感動的WBC比賽～

一起認識 2021年 World Barista Championship 冠軍，代表哥倫比亞的 Diego Campos～

2021 WBC 終於在意大利米蘭順利舉行。今年由久違的產地國家勇奪冠軍寶座！哥倫比亞今年簡直All Kill!!!!

每個短暫的遇見，都值得回味一輩子。