菜品鑑嚐
六藝(猫哥MG)
建構一個菜品的寶庫, 供馬特市民品鑑
喫聊|川菜
川菜,我原本的認知是,在大學時期吃過的水煮牛肉就是川菜,而印象就停留在很辣,吃了會肚子痛再拉肚子的刻板印象,川菜不是我這個南方胃能承受的類型。
10月20日@週四 新的開始
從昨天開始,又是一個全新的自己的開始 下了火車,新的旅程再度展開 而第一站就是在DEMI進行一個有趣而充滿興奮點的 《太史・燕食》的分享 昨晚完滿結束 有關分享內容可看以下連結 https://www.notion.so/kaffexmatch/6f944248d6a9443c89f6336243b7edb4
7月28日週四在Demi社區的食味分享(川江月)
有了這些滋味經驗,在生活上就可以有更多的變化。
蟹肉蟹皇花膠瑤柱羹
中菜
立冬進補-蔘鮑雞湯
長白山人蔘
立冬進補-藥膳鴨湯
中菜
土豆片拌雞肉
西餐
土豆片拌意粉
西餐
真海松貝 象拔蚌
日本料理
鱈魚白子
日本料理
黑鮪魚
日本料理
鬼池魚
日本料理
甜燒白
川菜
鰻魚苗
日本料理
鳳梨酥
法餐
迷魂香芋泥鴨
法餐
蒲燒鰻魚
日本料理
三杯蛤蠣解構
日本料理
花蟹
日本料理
刺鯧烏魚子
日本料理