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【料理故事】翻滾吧!蘿蔔糕

蘿蔔糕,又稱「菜頭」,與「彩頭」諧音,因為蘿蔔是主要作物收割後至年節這段期間重要的蔬菜,「菜頭,好彩頭」更是年節重要的料理之一。

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食譜|清炒鼠尾草香腸義大利麵_摧花辣手KO香草園的十分鐘上菜

​清炒鼠尾草香腸義大利麵​ 人家是綠手指,但KO是死亡之手來著,因為其實不是很會種(各種佛系培育)偏偏又很愛種(每當送三位塵歸塵土歸土就知道可以再進花市補貨這樣(三盆一百塊)),但很奇妙的事,當眾家綠葉都稀稀落落之時,就這鼠尾草長得特別放肆:​掐指一算是時候讓它上場了(不然要是我...

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【料理故事】下廚的過程,我成為我自己

下廚很簡單也很好玩,今天想要加入什麼食材由你決定,如何配色調味也取決於你,重點是你自己。

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